Барлық ангиоспермді (гүлді) өсімдіктер бір және қос жарнақтыларға бөлінеді. Бірінші класқа лалагүл, пияз, жарма, орхидея, пальма, ароид, қияқ сияқты тұқымдастар жатады. Екіншісі барлық қалғандарды қамтиды, мысалы, қызғылт, магнолия, асқабақ, жаңғақ, қайың және т.б. Аталған кластардың әрқайсысына жататын өсімдіктердің құрылысында жеке ерекшеліктері бар.
Айқышгүлділердің тірі тіршілік иелерінің жіктелуіндегі орны
Қырыққабат тұқымдасының барлық өкілдері тірі организмдер классификациясында келесі позицияға ие:
- домен - эукариоттар;
- патшалық - өсімдіктер;
- бөлім - ангиоспермі (гүлдену);
- сынып - екі жақты;
- тәртібі - крестгүлді;
- тұқым – крестгүлділер (қырыққабат).
Сонымен қатар бұл тұқымдас өз кезегінде тектерге бөлінеді. Түр жататын тұқымның атауын көбінесе соңғысының атынан тануға болады. Мысалы, ақ қырыққабат қырыққабат тұқымдасына жатады (ол дарапс да кіреді), далалық қыша - қыша тұқымдасына және т.б.
Айқышгүлді өсімдіктердің негізгі ерекшеліктері
Бұл өсімдіктерді орамжапырақ деп те атайды. Бұл тұқымдастың жалпы саны үш мыңға жуық түрі бар. Бұған тамыр ағашы, репа, қыша, салат, желкек және басқа да көкөністер мен шөптер сияқты өсімдіктер, сондай-ақ көптеген арамшөптер (мысалы, шопанның сөмкесі), олардың кейбірін жою өте қиын. Бұл топ өкілдерінің тіршілік формасы шөптерден бұталарға немесе жартылай бұталарға дейін өзгереді. Айқыштәрізді өсімдіктердің негізгі ерекшеліктері - олардың барлығында төрт гүл шоғыры, төрт гүл жапырақшасы, алты аталық және бір пышақша бар гүл болады. Қырыққабаттың жемісі бұршақпен ұсынылған (сирек - бұршақ немесе жаңғақ), олар мөлшері мен пішіні бойынша әртүрлі болуы мүмкін. Олардың тұқымдары майға бай және негізінен жел арқылы таралады. Бұршақ тәрізді жемісі бар крестгүлді өсімдіктерге шопан қапшығы, дала яруткасы және басқалары, жаңғағы бар бояғыш және шығыс свербига жатады. Айқыштәрізді өсімдіктер, барлық басқа қос тұқымдылар сияқты, венацияның торлы түрі бар жапырақтары бар. Тамыр жүйесі негізгі болып табылады, яғни одан өсетін айқын негізгі тамыр және бүйірлік тамыр бар. Гүлдер әдетте раушан гүлінде жиналады.
Сәндік крестгүлді өсімдіктер
Бұл топты сол жаққа жатқызуға болады. Бұл өсімдіктің биіктігі шамамен 50 см болатын гүлшоғырларда жиналған әртүрлі түсті үлкен гүлдер бар.гүл құмыраларында да, ашық жерде де өсіріледі. Сондай-ақ мұнда бақшада жиі кездесетін қабырға гүлі бар. Сонымен қатар, кейде сәндік мақсатта өсірілетін түрлі-түсті жапырақтары бар қырыққабаттың кейбір түрлері бар.
Қырыққабат тұқымдасының улы өсімдіктері
Қандай крестгүлді өсімдіктер улы болып саналатынын аз адамдар біледі. Оларға бірдей қабырға гүлі кіреді. Бұл өсімдіктің тар ұзын жапырақтары және соцветия-щеткаларда жиналған үлкен, бай сары гүлдері бар. Сары күлгін шырынының құрамында гликозидтер сияқты улы заттар бар. Ішке қабылдағанда олар қан айналымы жүйесіне, тікелей жүрек бұлшықеттеріне теріс әсер етеді.
Өнеркәсіп пен ауыл шаруашылығында қырыққабат
Ауыл өнеркәсібінде ең танымал, кең тараған және жиі қолданылатын крестгүлді өсімдіктер – ақ орамжапырақ пен гүлді қырыққабат. Олардың бірқатар пайдалы қасиеттері бар, атап айтқанда, олардың құрамында сирек кездесетін витаминдер – U және K, сонымен қатар В және С тобындағы витаминдер де көп мөлшерде кездеседі. Қырыққабаттың тағы бір артықшылығы – онда сахароза мен крахмалдың болмауы, сондықтан ол толығымен диеталық өнім деп санауға болады.. Ол сондай-ақ көптеген микроэлементтерді қамтиды, олардың арасында магний, калий, фосфор, кальций, темір және т.б. Қырыққабат, әсіресе оның шырыны, ағзаны тиімді тазартуға және бауыр мен көкбауырдың жұмысын жақсартуға көмектеседі (айтпақшы, шалқанда да кездесетін U витаминінің арқасында). Сондай-ақ крест тәрізділердің арасында жем баррепа, қырыққабат, рапс сияқты дақылдар. Олардың барлығы микроэлементтермен (фосфор, натрий, кальций), В2 дәруменімен қаныққан, құрамында белгілі мөлшерде белоктар бар. Тағы бір жемдік крест өсімдіктері - швед. Жоғарыда аталған заттардан басқа, ол С витаминіне де бай, бірақ микроэлементтер аз. Дәл осындай мақсатта ара наны – жемдік қырыққабат пен рапстың гибриді пайдаланылады.
Ауыл шаруашылығында майлы дақылдар ретінде көбірек крестгүлді өсімдіктер кеңінен қолданылады. Бұл топқа ең алдымен тұқымдары елу пайыз майы бар рапс, сондай-ақ қыша кіреді. Бірінші зауыттың майы тек техникалық мақсатта қолданылады, мысалы, болатты шыңдау кезінде. Екіншісі – тамақ өнеркәсібінде: консервілер мен маргарин өндірісінде. Көкөніс дақылдары ретінде, қырыққабаттан басқа, редис пен шалғам да жиі өсіріледі, сонымен қатар дәмдеуіш ретінде қыша, желкек қолданылады. Бұл өсімдіктердің пайдалы қасиеттерін де есте ұстаған жөн. Шалғам В, РР, С витаминдеріне, кальцийге, темірге, натрийге, калийге, магнийге, фосфорға бай. Сонымен қатар, оның құрамында фитонцидтер бар. Желкек құрамында С дәрумені (тіпті лимоннан да көп), РР, В, натрий, күкірт, калий, фосфор, темір сияқты пайдалы заттар бар; Оның жапырақтарында каротин бар. Шалғам – ең пайдалы көкөністердің бірі, ол РР, В, С витаминдеріне, каротинге, лизоцинге, пантотен қышқылына бай.
