Адамдардың әрекетінен мыңдаған жануарлар түрлері жойылды. Кейбіреулері олардың еті, майы және терісі қалыпты қажеттіліктерді қанағаттандыру үшін пайдаланылғандықтан, басқалары тіршілік ету ортасының қысқаруынан жойылды. Егер біз майдың не екенін ұмыта бастасақ, онда адамзат майы ұзақ уақыт бойы майлау, сабын және маргарин өндіру үшін негізгі шикізат көзі болған көптеген теңіз жануарларына өмір сүруге мүмкіндік берді.
Этимология
«Май» сөзінің мағынасы қарапайым: 16-19 ғасырларда теңіз жануарларының тері асты майынан алынған сұйық май деп аталатын. Бұл сөз көне швед және дат кит атауларынан шыққан - narhval / narval. Майды сүтқоректілерден алады: негізінен киттердің әртүрлі түрлерінен, сонымен қатар итбалықтардан, морждардан, белуга киттері мен дельфиндерден, тіпті ақ аюлардан және балықтардан. Бұл термин ескірген және ешқашан қолданылмайды. Енді майлар шығу көзіне байланысты бөлінеді - мысалы, кит,треска және итбалық.
Ежелгі Ресейде (XV-XVI ғасырлар) «май» сөзі кит терісіне де, кит майына да, кейінірек теңіз сүтқоректілерінің, соның ішінде итбалықтардың терісіне де қолданылған.
Дереккөздер
Теңіз сүтқоректілерінің барлығында (китаяқтылар, қырықаяқтар және сиреналар) терінің астында аяқ-қолдардан басқа бүкіл денені жабатын қалың май қабаты болады. Кейбір жануарларда оның массасы жалпы массаның жартысына дейін жетуі мүмкін. Құрамында майы бар тері астындағы тін сүтқоректілерді гипотермиядан қорғауға қызмет етеді, сонымен қатар ол дене контурының түзетілуін арттырады және қалтырауды арттырады. Ұзақ қоныс аударатын жануарлар түрлері (бұдырлы кит сияқты) жаңа мекендеу орындарына жүзу кезінде осы майдың қорын пайдаланады.
Теңіз өмірінен алынатын майдың қоңыр немесе сарғыш түсі және өте жағымсыз иісі бар. Ол негізінен Арктика мен Антарктикада ауланған киттерден жасалған. Көктем-жаз мезгілінде жем-шөбі тоқ, майы мол кезде аулаған. Көк кит шамамен 19 080 литр май шығарса, сперматозоид 7 950 литр май шығара алады.
Қолдану
Қарық деген не, көптеген тұрғындар кит аулау туралы XVIII-XIX ғасырлардағы жазушылардың қызықты романдарынан үйренді. Сонда кит майы халықтың май қышқылдарына деген барлық қажеттіліктерін қанағаттандыратын негізгі көз болды.
Май шамдар мен шамдарды жарықтандыру үшін пайдаланылды, 1960-шы жылдарға дейін ол автомобильдер мен су астындағы майлау материалдарын өндіру үшін негіз болды.қайықтар, сондай-ақ былғары мен күдері өңдеуге арналған құрал және басқа да көптеген өндіріс процестерінде. Сондай-ақ кит майы сабын, маргарин өндірісінде және химия өнеркәсібінде көп пайдаланылды.
