Грузиялық қонақжайлылық бүкіл әлемге әйгілі. Мұны өз басынан өткергендер көңілді қонақтар, тапқыр тостмейстер қатысқан мол дастарханды ұзақ уақыт есіне алады және осы естеліктерімен басқалармен бөліседі.
Джорджиядан бүкіл әлемге
Грузияда «алаверди» жиі естіледі - бұл көңілді мерекелер үшін ең қолайлы сөз. Дегенмен, ол басқа елдерге, әсіресе посткеңестік кеңістікке көшіп үлгерді, мұнда ол әрқашан мақсатына сай пайдаланыла бермейді.
Мысалы, шулы тойда, адамдар жақсылап тамақтанып, «кеуделеріне алып» кеткенде, дірілдегендерге дыбысты тосттардың соңына дейін тыңдау оңай емес, әсіресе олар жалықтырса. және шынын айтқанда қызықсыз. Салмақты сөзін айтуға, тост сөзіне өзіндік ақылды ой қосуға шамасы келмейтіндердің бітпейтін «алавердасы» осында.
Ең жақсы жағдайда, еуропалық дәстүрде Алаверди шамамен келесіні білдіреді: «Айтылғандарға қосуға рұқсат етіңіз». Тостерлердің бірі сөзін аяқтағанда, екіншісі «алаверди» сөзімен тақырыпты дамытуды жалғастырады.
Алаверди - бұл неосылай ма?
Грузин дәстүрінде бәрі басқаша. Тостты үзу ол жерде қабылданбайды, бірақ надандықтың шыңы болып саналады - мерекеге шақырылған адамға құрметсіздіктің көрінісі. Тост сөзін аяқтағаннан кейін ғана ол немесе тостмейстер сөзді басқа қонаққа береді. Бұл әрекет, тостты басқаға беру, «алаверді» сөзінің мағынасы. Айтпақшы, түсіндірме сөздік солай түсіндіреді. Және бұл сөзді де орта жынысқа жатқызады, оны өзгермейтін, өзгермейтін қатарға қояды. Рас, ол сондай-ақ жауап тост, кешірім сұрау немесе әрекет мағынасында қолданылуы мүмкін екенін айтады.
Алаверди қалай аударылады?
Бұл сөздің этимологиясы бізді Грузиямен және оның қонақжайлығымен тікелей байланыстырмайды екен. «Алаверди» сөзі екі сөзден тұрады: араб тілінен аударғанда «алла» «тәңір» және түркі тілінде «берген» дегенді білдіреді. Нәтижесі: "Құдай жарылқасын" немесе басқа нұсқада: "Алла жарылқасын."
Рас, сөздің екі жағы да түркі тілінен аударылғанда тағы бір аударма бар: «ала» - «алу», «верди» - «берді». «Мен беремін, сен ал» деген сияқты болып шығады. Бұл опцияны мерекеде тосттарды бір динамиктен екінші динамикке тасымалдауға бейімдеуге болады.
Алавердс және Алавердоба
Бірақ грузиндердің өздері «алаверди» дегенді қалай түсіндіреді? Олардың нұсқасы тарихи оқиғалардан алынған. 17 ғасырда Грузияның әйгілі княздарының бірі Бидзина Чолокашвили Кахетияның парсылардан азат болуына көмектесуге шешім қабылдады. Оның идеясы табысқа жетуі үшін,ол өз кезегінде көршілес – Ксани шатқалында орналасқан Ксани эриставствосынан көмек сұрады. Көршілер бас тартқан жоқ, олар әлі де дұрыс түсінуге тура келетін хабармен хабаршы жіберді. Ханзада хабарламаны дұрыс аударды: «алавердтер» сөзі Авелардобаны білдіреді - 28 қыркүйекте тойланатын патронаттық мереке. Дәл осы күні князь Бидзинаға дер кезінде көмек жетіп, Кахети азат етілді.
Жад сақталады
Бейтаныс адамдар сұрайды: Алаверди - бұл не? Ал грузиндер бұл сөзді естіген сайын ата-бабаларының ерліктерін еске алады. Ал олардың түрлі мерекелерде айтатын тосттарының мақсаты – өткенді, бүгінді және болашақты ажырамас тұтастыққа біріктіру. Сондықтан грузин тосттары көбінесе өте ұзақ, 10-нан 15 минутқа дейін созылады, мақал-мәтелдер мен дәйексөздерден тұрады, міндетті түрде даналықпен ерекшеленеді және ғибратты аяқталады.
Еске түсірмеу үшін Алаверди ғибадатханасы ежелгі оқиғаларды еске салады. Дегенмен, ол 5 ғасырда Грузияда христиан дінін уағыздаған Абба Джозеф сипаттаған оқиғалардан көп бұрын салынған. Ежелгі ғибадатхана Телава қаласына жақын жерде орналасқан. Әрине, ол мезгіл-мезгіл және жау шабуылдарынан бірнеше рет жойылды, бірақ ол қалпына келтірілді, мысалы, 1741 ж. Бұл ғибадатханада Кахет патшаларының қабірі орналасқан. Мыңдаған ғибадат етушілер ғибадатхана мерекесі тойланатын 14 қыркүйекте мұнда ағылады.
Мерекелердегі Алаверди дыбыстары
Енді сұраудың қажеті жоқ шығар: Алаверди - бұл не? Өйткені бұл кез келген атрибуттың бір түріГрузин мерекесі. Мен әсіресе соңғысы туралы айтқым келеді.
Грузин мерекесі - патша тойын немесе театрландырылған қойылымды еске түсіретін көптеген әдет-ғұрыптары бар қызықты әрекет. Грузиндердің қонақжайлылығы үйренуге тұрарлық. Өйткені, олар қадірлі қонақ үшін ештеңеге өкінбейді. Үстелге үйдегі бар жақсыны қойыңыз. Азық-түлік пен сусынның барлық түрлерінің саны қонақтардың барлығын жеу мүмкіндігінен асып кетуі мүмкін.
Мерекедегі ең бастысы тостмейстер, ол үшін бірінші тост көтеріледі. Тостмейстердің тосты кезінде қонақтар оның сөзін жалғастыру үшін дайындалуы керек. Тостмейстер келесі «сөйлеушіге» ескерту жасауға құқылы, бірақ ол тосттың соңында «алаверди» деп күтпеген жерден сөз ұсына алады. Әдеттегідей, мереке көптеген сағаттарға созылады. Тамада осы уақыт бойы тәртіпті сақтайды, үзіліс туралы хабарлайды және тіпті кешіккен қонақтарға айыппұл салады.
Дегенмен, грузин мерекесі – ең алдымен шешендік өнердегі жарыс. Дәстүр бойынша, мұндай мерекелерде олар алғашқы тосттан соңғы тостқа дейін белгілі бір тәртіпті сақтай отырып, фестиваль тақырыбын қатаң ұстанады. Барлық тосттарда музыкалық және ән сүйемелдеу бар. Тосттың бос сөз бен мақтаншақтықтан зардап шекпей, шыншылдығымен, шыншылдығымен және даналығымен ерекшеленуі маңызды.
Тағы да қайталаймыз: грузин тосттарын үзу әдетке жатпайды, керісінше мерекеге қатысушылардың барлығы бір-бірін мұқият тыңдайды.
Соңында…
Мақаланың қорытынды бөлімінде «Алаверди - бұл не?», Мүмкін, сөз келесі тостқа өту керек жәнегрузин тосттарын тыңдаңыз.
Сонымен: «Қонақжай елде адамның құрметті қонақтармен өткізген уақыты оның жасымен есептелмейді деген сенім бар. Сондықтан Грузиядағы қонақ Құдайдың елшісі деп аталады. Жастығымызды ұзартқан құрметті де қадірлі қонақтарға сусын!»
Алаверди!
“Іргетасы жақсы болмаған үй уақыт өте келе құлап қалады. Жалынды, ақылды иесі жоқ отбасы бұзылады. Қонақжай, мейірімді үй иесі жоқ үйде немесе отбасында қонақ болмайды. Осы берік үйдің иесі, ақылды және қонақжай сусын!»
