Біз жейтініміз. Бірақ, сонымен бірге, біз шын жүректен құмар болатын нәрсе емеспіз бе, бізге эстетикалық ләззат әкелетін, қуаныш сыйлайтын нәрсе емес пе? Тағам шынымен белоктар, майлар және көмірсулар ғана ма, әлде осындай қарапайым әрі көп қырлы сөздің бұдан да нәзік ұғымы бар ма?
Рухани азық - бұл не?
Тамақсыз дене өледі - бұл ақиқат қарапайым, сондықтан ешкім аш кезінде тамақ жеуді ұмытпайды. Оның үстіне тағамның сапасына қамқорлық жасай отырып, адам көп уақыт пен ақша жұмсай алады, өйткені физиологиялық қажеттіліктер бізде тым қатты сөйлейді.
Ағзаның талаптары қалыпты, бірақ табиғи қажеттіліктердің бірін ғана қанағаттандыру үшін көп күш жұмсай отырып, адамдар психикалық, энергиялық тамақтану туралы ойлау әдетінен айырылғаны таңқаларлық емес пе, онсыз адам болмыс - жұмыс істеп тұрған ағзадан басқа ештеңе емес.
Түйсікке бағынған өмір адамды оның тұрмыс жағдайы мен материалдық байлығына қарамастан хайуандық деңгейге жақындатады. Бірақ адамға рухани азық қажет деп ойлауға болмайды, ал кейбіреулер үшінонда керек, ал біреу өмір бойы қарындағы тамаққа ғана қанағат етуге дайын. Жоғары сезімдерге деген әлсіз жігерді есту және оларды тыңдау тым бір-біріне ұқсамайтын нәрселер және жоғары рухани адамдар мен материалистер арасындағы барлық айырмашылық дәл осы айырмашылықта жатыр.
Жан азығы неде
Жүз жыл бұрын бұл сұрақты түсіну мүмкін емес еді, өйткені әрбір отбасында рухани азық-түліктің басты мақсаты «жанды құтқару үшін» және ойын-сауық ретінде оқылатын үйдегі Киелі кітап болды. Баланың дүниені қабылдауының негізі ретінде оның рухани азығына көп көңіл бөлінді. Басқа халықтар мен діни қауымдастықтардың өздерінің құтқарушы канондары бар өз «Киелі кітабы» болды. Бірақ кітапты зерделеуден моральдық қанағаттану мәні таныстыру түрінде және өмірдің белгілі бір аксиомаларын айтатын әулиенің атынан емес, осы қоғамда дұрыс деп саналатын принципті ұстанымда болды.
Осылайша, ешбір Қасиетті Жазбада, мейлі ол иврит тілінде немесе суахили тілінде жазылмасын, көшеге шығып, кісі өлтіруге немесе ұрлық жасауға, жауап ретінде біреуді сөзбен немесе әрекетпен ренжітуге шақыру болмайды. мейірімділікке.
Қазіргі әлемдегі рухани азық
Әрине, Киелі кітап жақсы және дұрыс, бірақ қазіргі әлемде басқа да позитивті және күшті нәр көздері жеткілікті. Біз бұл қуатты эстетикалық ләззат деп атаймыз және ол таза эмоциялар беретін жақсы фильмнен, дұрыс қабылдауымызды дұрыс бағытқа бағыттайтын кітаптан, мұражайдағы суреттен немесе әдемі биден туындауы мүмкін.
Жоғары сапалы рухани азық – ізашар деген пікір баршабыт, шығармашылық және басқа да жағымды рухани серпілістер, олар мейірімді және жомарт істер ретінде сипатталады. Мейірімділік - жоғары сапалы рухани ас-судың тағы бір тамаша үлгісі.
Ойланатын тағам
Түсінуді қажет ететін кез келген ақпаратты ала отырып, біз реакцияға, логикаға, қабылдауға және басқа да көптеген ақпаратты өңдеу механизмдеріне жауап беретін ми орталықтарын тамақтандырамыз. Яғни, тағам да талдауды және жеке бағалауды қажет ететін тұтас, игерілмеген білім жиынтығы.
Неге тамақ? Бұл жерде фразеологизмдер тағамдық өнімдерді ағзадан қабылдау, ассимиляциялау және шығарудың ұқсас физиологиялық процесіне құрылған деп есептеу қисынды. Алғашқы басылған детектив хикаялары шыққан кезден бері ойға ең жақсы азық – автор оқырманға қисынды қорытындымен күрделі және түсініксіз жағдайларды ұсынатын кітаптар деп есептелді.
Тағам сол қалпында
Тағам – дененің сергектігі мен тонусын сақтауға арналған элемент. Барлық мүшелер мен тіндерге біркелкі таралуы үшін, артық шөгінділерсіз немесе жетіспеушіліксіз қоректік заттар толығымен сіңуі керек, яғни олар табиғи және жеткілікті энергетикалық құндылыққа ие болуы керек.
Дұрыс тамақтануды ұстанушылар Гиппократ заманынан бері барлық дәуірлер үшін өзекті формуланы ойлап тапты: «Ас – дәрі, ал дәрі – тағам болуы керек». Шындығында, әдеттегі тағамның белгілі алты элементін бірдеймен ауыстыру арқылыалты, нақты пайда беретін өнімдер түрінде біз кем дегенде көптеген биологиялық белсенді тағамдық қоспаларға деген қажеттілікті жоғалтамыз. Бұл қазіргі экологиялық жағдайды ескере отырып өте маңызды.
Қандай тағамнан жасалған
Аспаздар бізді қаншалықты дәмді тағамдармен таң қалдырса да, тәрелкедегі әрбір порцияның мәні алты қарапайым элементтің күрделі комбинациясында жатыр: майлар, көмірсулар, белоктар, минералды тұздар, витаминдер және бізге таныс H 2 O.
Элементтер бірдей, бірақ олардың әртүрлі өнімдердегі мазмұны біркелкі емес - бір жерде майлар массаның 70% құрайды, ал бір жерде өнімнің бірдей үлесін ақуыздар алады. Біздің үстелге түсетін өнімдердегі қоректік заттардың басым мазмұнының мысалдарын қарастырыңыз:
- Майлар - кез келген жаңа піскен немесе өңделген табиғи сүт өнімдері, шошқа майы, сұйық майлар құрамында болады. Майлар шығу тегі бойынша жануар және өсімдік болып бөлінеді.
- Белоктар тауық жұмыртқасының ақ құрамдас бөлігі ғана емес, сонымен қатар барлық ашытылған сүт өнімдері болып табылады. Балық пен етте ақуыз көп.
- Көмірсулар ми қызметі үшін өте маңызды. Дененің терморегуляциясы да осы элементтің міндетіне кіреді, сондықтан диеталардағы көмірсулардың толық шығарылуына жол берілмейді. Олардың барлығы ыдырау процесінде үнемі қарапайым қантқа айналатындықтан, оларды табиғи жемістер мен крахмалды емес тағамдармен шектеу ұсынылады.
- Өнімнің құрамына кіретін минералдар – біз тек таза күйінде тұзды көретін және қолданатын көмекші тағам. Қалған элементтер – магний, фосфор, калий және т.б. тамақ өнімдерінде таралады және витаминді-минералды кешендердің құрамына кіреді. Жалпы алғанда, тағамның құрамында алпыстан астам минералдар бар және олардың ешқайсысының рационда болмауы жалпы ағзаның күйіне әсер етеді.
- Дәрумендер тағамның жақсы сіңуі үшін қажет. Бұл иммундық жүйенің күйіне жауапты маңызды элементтер.
Су біздің денеміздің құрылымының негізі болып табылады және оның күнделікті жоғалтуын күн ішінде бір жарым литр сұйықтық ішу арқылы ғана толтыруға болады.
Бір күнде ағзаға сырттан: 85 г май, 400 г көмірсу, 100 г ақуыз, 0,5 шай қасық минералды тұздар мен зығыр дәнінің көлемі бар витаминдер қажет.
