Өмірінде от жағуды көрмеген мұндай адамды кездестіру қиын. Көптеген адамдар кем дегенде бір рет от жағусыз аяқталмайтын жорықтарға шықты. Кейбіреулердің үй мен ванна пештерін жағу тәжірибесі бар. Көптеген адамдар өмірінде кем дегенде бір рет ағашты арнайы құрылғымен немесе үлкейткіш әйнекпен жағуға тырысты.
Бірақ ағаштың қандай температурада тұтануы мүмкін екенін көп адам ойламайды. Әртүрлі ағаш түрлерінің тұтану температурасы арасында айырмашылық бар ма? Оқырманның осы мәселелерді тереңірек зерттеп, көптеген пайдалы ақпарат алуға мүмкіндігі бар.
Адам отты қалай меңгерді?
Отты тас дәуірінде өмір сүрген адамдар білген. Адамдар әрқашан өз бетімен от жаға алмады. Адамның процесспен алғашқы танысуыжану, ғалымдардың пікірінше, эмпирикалық түрде болған. Орман өртінен шыққан немесе көрші тайпадан шыққан өрт адамдарда ең қымбат нәрсе ретінде қорғалған.
Уақыт өте келе адамдар кейбір материалдардың ең көп күйдіргіш қасиеттері бар екенін байқады. Мысалы, құрғақ шөп немесе мүк аздаған ұшқынмен тұтануы мүмкін.
Көп жылдардан кейін адамдар қайтадан эмпирикалық түрде импровизацияланған құралдарды пайдаланып от шығаруды үйренді. Тарихшылар адамның алғашқы «шамалы» деп атайды, олар бір-біріне соқтығысқан кезде ұшқын беретін. Кейінірек адамзат ағаштың арнайы ойығына қойылған бұтақтың көмегімен от алуды үйренді. Ағаштың тұтану температурасына бұтақтың ұшын ойықтағы қарқынды айналдыру арқылы қол жеткізілді. Көптеген православиелік қауымдастықтар бүгінде бұл әдістерді қолдануды жалғастыруда.
Біраз уақыттан кейін, 1805 жылы француз химигі Жан Шансель алғашқы сіріңкелерді ойлап тапты. Өнертабыс үлкен үлеске ие болды және адам қажет болған жағдайда отты сенімді түрде шығара алады.
Жану процесінің дамуы өркениеттің дамуына серпін берген басты фактор болып саналады. Оның үстіне жану жақын болашақта осындай фактор болып қала береді.
Жану процесі дегеніміз не?
Жану – бұл заттың қалдық өнімге айналуынан тұратын физика мен химияның тоғысындағы процесс. Сонымен бірге жылу энергиясы көп мөлшерде бөлінеді. Жану процесі әдеттежалын деп аталатын жарықтың шығуымен бірге жүреді. Сондай-ақ, жану кезінде көмірқышқыл газы бөлінеді - CO2, оның артық мөлшері желдетілмейтін бөлмеде бас ауруы, тұншығу және тіпті өлімге әкелуі мүмкін.
Процесстің қалыпты жүруі үшін бірқатар міндетті шарттар орындалуы керек.
Біріншіден, жану тек ауа болған кезде ғана мүмкін. Вакуумда тұтану мүмкін емес.
Екіншіден, жану орын алатын аймақ материалдың тұтану температурасына дейін қыздырылмаса, онда жану процесі тоқтайды. Мысалы, үлкен бөрене жаңадан жағылған пешке бірден лақтырылған болса, жалын оны кішкене ағаштың үстіне қыздырмай тастайды.
Үшіншіден, жану объектілері ылғалды болса және сұйық бу шығарса және жану жылдамдығы әлі де төмен болса, процесс те тоқтайды.
Ағаш қандай температурада тұтанады?
Пиролиз - ағаштың жоғары температурада CO2 күйіне және жану қалдықтарына ыдырау процесі - үш фазада жүреді.
Бастапқы 160-260 градуста жұмыс істейді. Ағашта қайтымсыз өзгерістер басталады, өртпен аяқталады. Ағаштың тұтану температурасы 200-250 градус шамасында ауытқиды.
Пиролиздің екінші фазасы 270-430 градус. Жоғары температура әсерінен ағаштың ыдырауы басталады.
Үшінші фаза сұйылтылған отқа, еріген пешке тән. Үшінші фазадағы Цельсий бойынша ағаштың тұтану температурасы 440-610 градус. Мұндай жағдайларда ол жанадыағаш кез келген жағдайда дерлік және көмір қалдырады.
Әртүрлі ағаш түрлерінің тұтану температурасы әртүрлі. Қарағайдың тұтану температурасы - ең жанғыш емес ағаш - 250 градус. Емен 235 градуста өртенеді.
Қай ағаш жақсы жанады, қайсысы нашар күйеді?
Құрғақ ағаш жақсы күйеді. Ылғалға қаныққан ағаш та күйіп кетеді, бірақ ылғалды кетіру және булану үшін жоғары температура мен біраз уақыт қажет. Бұл процесс әдетте тән ысқырықпен бірге жүреді. Шикі ағаш жанғанда сірке қышқылының бөлінетінін көп адам біле бермейді. Бұл факт пеш жабдығына және жалпы жану тиімділігіне өте жағымсыз әсер етеді. Суық ауа райы басталмай тұрып кеуіп кетуі үшін құрғақ отынды пайдалану, сондай-ақ көктемде отын сатып алу ұсынылады.
Жану тиімділігін не анықтайды?
Жану тиімділігі – «мұржаға ұшып кетпейтін», бірақ пешке берілетін, оны қыздыратын жылу энергиясымен анықталатын көрсеткіш. Бұл көрсеткішке бірнеше факторлар әсер етеді.
Біріншіден, бұл пеш конструкциясының тұтастығы. Жарықтар, жарықтар, артық күл, лас мұржа және басқа мәселелер жануды тиімсіз етеді.
Екінші маңызды фактор - ағаштың тығыздығы. Емен, күл, алмұрт, балқарағай және қайың ең жоғары тығыздыққа ие. Ең кішкентайы - шырша, көктерек, қарағай, линден. Тығыздығы неғұрлым жоғары болса, ағаш бөлігі соғұрлым ұзағырақ күйеді, демек ол жылуды ұзағырақ шығарады.
Ағаш жағуға арналған ұсыныстар
Үлкен ағаш кесектері бірден болмайдыжанады. Ұсақ бұтақтардан бастап от жағу керек. Олар пешке салынған ағашты үлкенірек бөліктерде тұтандыру үшін қажетті температураны қамтамасыз ететін көмір береді.
От тұтататын өнімдерді, әсіресе барбекюде қолдану ұсынылмайды, өйткені олар жанған кезде адамға зиянды заттар шығарады. Жабық өрт жәшігіндегі тым көп шам жарылыс тудыруы мүмкін.
Жоғары ауа температурасы бар ваннада өрт шығуы мүмкін бе?
Бұл теориялық тұрғыдан мүмкін, бірақ іс жүзінде мүмкін емес. Ваннада ағаштың өздігінен жануы басталуы үшін ауа температурасы шамамен 200 градус болуы керек. Бұған бірде-бір моншаның, тіпті, бірде-бір адамның шамасы келмейді.
Саунада болу рекорды 110 градус температурада 17 минут бойы шыдай алған шведке тиесілі. Көптеген адамдар үшін 90 градус температура ең жоғары рұқсат етілген. Ауа осылай қызған кезде жүрекке жүктеме күрт артып, есінен танып қалу мүмкіндігі туады.
Өрт қауіпсіздігі үшін 100 градустан жоғары қыздырылған ваннаны немесе саунаны әлі де ұзақ уақыт қалдырмау ұсынылады. Ағаштың тұтану температурасы 200 градустан басталса да, абай болған жөн.
Өртпен жұмыс істеу кезіндегі өрт қауіпсіздігі талаптары
Өртпен күресу кезінде сәтті әрекеттің кілті өрт қауіпсіздігі ережелерін сақтау екенін ұмытпаған жөн. Бірнеше шарттарды орындаңыз жәнеөзіңізді және басқаларды өрттен сақтаңыз.
1. Жазғы уақытта орманда от жағуға тыйым салу белгілі бір себептермен енгізілді. Жазда орман төсенішінің тұтануы және өрттің тез таралу ықтималдығы жылдың басқа мезгіліне қарағанда әлдеқайда жоғары.
2. Табиғатта от жағу кезінде шымтезектің үстіңгі қабатын күрекпен алып тастап, кішкене отты қазуды ұмытпаңыз. Болашақта шөпті орнына қайтарған жөн.
3. Өртті ауыздықтау үшін отты тас немесе кірпіш қоршаумен қоршау ұсынылады.
4. Әрқашан жаяу қашықтықта өрт сөндіргіш зат болуы керек: өрт сөндіргіш, құм немесе су ыдысы.
5. Өртті сөндіргенде, өрт қайта тұтанбауы үшін барлық көмірлердің сөнгендігіне көз жеткізіңіз. Ол үшін ошақты мол сумен толтырып, үстіне жер сеуіп немесе шым төсеу ұсынылады.
6. Балаларды ешқашан от көзімен жалғыз қалдырмаңыз. Бұл қайғылы салдарға әкелуі мүмкін.
7. Пешті немесе каминді пайдаланған кезде тез тұтанатын заттарды, от жағуға арналған құралдарды өрт ошағына жақын жерде қоймаңыз. Жанбайтын материалдан (болат қаңылтыр) жасалған от жағасының жанына еден төсенішін жасаған жөн.
8. Пешті жақсы жағдайда ұстау қажет: барлық саңылауларды дер кезінде жабыңыз, күлді мезгіл-мезгіл алып тастаңыз.
9. Пештің негізі кірпіштен тұруы керек. Осы мақсатта ағаш тіректерді пайдалану ұсынылмайды. Бұл бүкіл құрылымның күйреуі мүмкін.
10. Шатырдағы дымоходы оқшауланған болуы керекжанбайтын материал, жанғыш материалдарды шатырда сақтамаңыз.
11. Пештегі жану процесі тоқтағанына көз жеткізбей, пештің демпферін толығымен жабу мүмкін емес. Әйтпесе, артық көмірқышқыл газынан тұншығуыңыз мүмкін.
