«Аңшының жазбаларындағы» орыс шаруаларының өте қызық ауызша портреттері біздің заманымызда осы әлеуметтік қабатқа қызығушылық тудырады. Көркем шығармалармен қатар өткен ғасырлардағы өмір ерекшеліктеріне арналған тарихи-ғылыми еңбектер де бар. Шаруалар ұзақ уақыт бойы біздің мемлекет қоғамының сан алуан қабаты болды, сондықтан оның бай тарихы мен көптеген қызықты дәстүрлері бар. Бұл тақырыпты толығырақ талдап көрейік.
Не ексең, соны орасың
Орыс шаруаларының ауызша портреттерінен біздің замандастар қоғамның бұл қабаты натуралды шаруашылықты басқарғанын біледі. Мұндай әрекеттер тұтынушылық табиғатқа тән. Белгілі бір шаруашылықтың өндірісі адамның өмір сүруіне қажетті азық-түлік болды. Классикалық форматта шаруа өзін тамақтандыру үшін жұмыс істеді.
Ауылдық жерлерде олар тамақты сирек сатып алып, қарапайым тамақтанатын. Адамдар тағамды дөрекі деп атады, өйткені пісіру ұзақтығы барынша қысқарды. Экономика көп еңбекті, айтарлықтай күш-жігерді қажет етті және көп уақытты қажет етті. Жауапты әйелпісіру кезінде әртүрлі тағамдарды әзірлеуге немесе қыста ерекше жолмен азық-түлік сақтауға мүмкіндік немесе уақыт болмады.
Орыс шаруаларының ауызша портреттерінен ол кездегі адамдардың біркелкі тамақтанғаны белгілі. Мереке күндері әдетте бос уақыт көбірек болды, сондықтан дастархан ерекше нәзіктікпен дайындалған дәмді және алуан түрлі өнімдермен безендірілді.
Заманауи зерттеушілердің пікірінше, бұрын ауыл әйелдері консервативті болған, сондықтан олар эксперименттерден аулақ болып, тағам дайындауға, стандартты рецептер мен техникаға бірдей ингредиенттерді қолдануға тырысқан. Күнделікті тамақтанудың бұл тәсілі белгілі бір дәрежеде сол кездегі қоғамның тұрмыстық дәстүрлі ерекшелігіне айналды. Ауыл тұрғындары тамаққа немқұрайлы қарады. Нәтижесінде диетаны әртараптандыруға арналған рецепттер күнделікті өмірдің кәдімгі бөлігінен гөрі шамадан тыс артық болып көрінді.
Диета туралы
Бржевскийдің орыс шаруасын сипаттауында әр түрлі азық-түліктердің көрсеткішін және олардың қоғамның шаруалар қабатының күнделікті өмірінде қолданылу жиілігін көруге болады. Осылайша, қызықты жұмыстардың авторы ет әдеттегі шаруа мәзірінің тұрақты элементі емес екенін атап өтті. Қарапайым шаруа жанұясындағы азық-түліктің сапасы да, көлемі де адам ағзасына сай келмейтін. Ақуызбен байытылған тағам тек мереке күндері ғана болатыны белгілі болды. Шаруалар сүт, май, сүзбе өте шектеулі мөлшерде тұтынған. Негізінен оларолар үйлену тойын, патронаттық іс-шараны тойласа, дастарханға қызмет етті. Бұл ауыз ашардағы ас мәзірі еді. Сол кездегі әдеттегі проблемалардың бірі созылмалы жеткіліксіз тамақтану болды.
Орыс шаруаларының суреттемелерінен шаруа халқы кедей болғаны белгілі, сондықтан олар белгілі бір мерекелерде ғана, мысалы, Заговенеде жеткілікті ет алатын. Замандастарының жазбалары дәлелдегендей, күнтізбенің осы айтулы күніне ең кедей шаруалар да дастарханға қойып, мол жеу үшін қоқыс жәшіктерінен ет тауып алған. Шаруалар өмірінің маңызды типтік белгілерінің бірі, егер мұндай мүмкіндік жойылса, ашкөздік болды. Кейде дастарханға бидай ұнынан жасалған, сары май мен шошқа майы жағылған құймақ ұсынылды.
Қызықты бақылаулар
Орыс шаруаларының бұрын жинақталған мінездемелерінен көрініп тұрғандай, егер сол кездегі кәдімгі отбасы қошқар сойса, одан алған етін барлық мүшелер жеген. Бір-екі күнге ғана созылды. Өмір салтын зерттеген сырттан келген бақылаушылар атап өткендей, өнім бір апта бойы дастарханды ет тағамдарымен қамтамасыз етуге жеткілікті болды, егер бұл тағам аз мөлшерде тұтынылса. Алайда шаруа отбасыларында мұндай дәстүр болмаған, сондықтан көп мөлшердегі еттің пайда болуы оның көп тұтынылуымен ерекшеленді.
Шаруалар күнде су ішіп, ыстық мезгілінде квас жасаған. Орыс шаруаларының ерекшеліктерінен ХІХ ғасырдың аяғында ауылда шай ішу дәстүрінің болмағаны белгілі. Егер мұндай сусын дайындалған болса, онда тек ауру адамдар. Әдетте, қайнату үшін топырақ құмыра пайдаланылды, пеште шай тұндырылды. Келесі ғасырдың басындаКөргендер бұл сусынның қарапайым халыққа ғашық болғанын байқады.
Зерттеуге қатысқан қауымдастық тілшілері көбінесе шаруалар түскі астарын бір кесе шаймен аяқтайтынын, мереке күндері бұл сусынды ішетінін атап өтті. Ауқатты отбасылар самауырлар сатып алды, тұрмыстық заттарды шай ыдыстарымен толықтырды. Зиялы адам қонаққа келсе, кешкі асқа шанышқылар берілді. Сонымен қатар шаруалар ас құралдарын қолданбай, тек қолдарымен етті жей берді.
Күнделікті мәдениет
Орыс шаруаларының көркем портреттері, сондай-ақ сол кездегі этнографиямен айналысқан қауым тілшілерінің еңбектері көрсеткендей, шаруа ортасындағы күнделікті өмірдегі мәдениеттің деңгейі белгілі бір ілгерілеушілікпен анықталды. елді мекен және оның жалпы қоғамдастығы. Шаруаның классикалық мекендеу орны - саятшылық. Сол кездегі кез келген адам үшін өмірдің таныс сәттерінің бірі үй салу болды.
Тек өз үйін тіккен адам үй иесіне, үй иесіне айналды. Саятшылықтың қай жерде салынатынын анықтау үшін олар ауылдық жиынды жинап, жер алу туралы ортақ шешім қабылдады. Бөренелерді көршілердің немесе ауылдың барлық тұрғындарының көмегімен жинады, олар ағаш үйде де жұмыс істеді. Көптеген аймақтарда олар негізінен ағаштан салынған. Саятшылықты құруға арналған әдеттегі материал - дөңгелек бөренелер. Олар кесілген жоқ. Дала облыстары, Воронеж, Курск губерниялары ерекше болды. Мұнда көбінесе Кіші Ресейге тән лас үйшіктер тұрғызылды.
Замандастардың әңгімелерінен және көркем портреттерінен қорытынды жасауға боладыОрыс шаруалары, тұрғын үй жағдайы отбасының қаншалықты бай екендігі туралы нақты түсінік берді. 1880 жылдардың басында Воронеж маңындағы губернияға осында тексеруді ұйымдастыру үшін келген Мордвинов кейіннен жоғары шенділерге баяндамалар жіберіп, онда саятшылықтың азайғанын айтады. Ол шаруалар тұратын үйлердің қаншалықты аянышты көрінетінін мойындады. Ол кезде шаруалар әлі тастан үй салмаған еді. Мұндай ғимараттар тек жер иелері мен басқа байларда болған.
Үй және өмір
ХІХ ғасырдың аяғында тас ғимараттар жиі пайда бола бастады. Бай шаруа жанұялары оларға қол жеткізе алатын. Ол кездегі ауылдардағы үйлердің көпшілігінің шатыры сабаннан жасалған. Сирек қолданылатын шпинат. 19 ғасырдағы орыс шаруалары, зерттеушілер атап өткендей, ғасырлар бойы кірпіш салуды білмеген, бірақ келесі ғасырдың басында кірпіштен салынған саятшылықтар пайда болды.
Сол кездегі зерттеушілердің еңбектерінде «қаңылтырдың» астындағы ғимараттарға сілтемелерді көруге болады. Олар балшық қабатында сабанмен жабылған ағаш үйлерді ауыстырды. 1920 жылдардағы Воронеж өлкесінің тұрғындарының тұрмыс-тіршілігін зерттеген Железнов адамдардың үйлерін қалай, неден салатынын талдап берді. 87%-ға жуығы кірпіштен салынған ғимараттар, 40%-ға жуығы ағаштан салынған, ал қалған 3%-ы аралас құрылыс жағдайлары болды. Ол кездестірген барлық үйлердің шамамен 45%-ы тозығы жеткен, оның 52%-ы орташа жағдайда, ал ғимараттардың тек 7%-ы ғана жаңа болған.
Орыс шаруаларының өмірін олардың баспаналарының сыртқы және ішкі көрінісін зерттеу арқылы өте жақсы елестетуге болатынымен бәрі келіседі. Тек қана емесүйдің, сонымен қатар ауладағы қосымша ғимараттардың жағдайы айқын болды. Тұрғын үйдің ішкі көрінісін бағалай отырып, оның тұрғындарының қаншалықты әл-ауқаты бар екенін бірден анықтауға болады. Ол кезде Ресейде болған этнографиялық қоғамдар табысы жақсы адамдардың үйіне көңіл бөлді.
Алайда бұл ұйымдардың мүшелері әлдеқайда нашар қамтамасыз етілген адамдардың баспанасын зерттеумен айналысты, салыстырды, жазба жұмыстарында қорытынды жасады. Олардан қазіргі оқырман бейшараның тозығы жеткен баспанада, лашықта тұрғанын біле алады. Оның қорасында бір сиыр (бәрі емес), бірнеше қой болды. Мұндай шаруаның қорасы да, қорасы да, жеке моншасы да болмаған.
Ауыл жұртшылығының берекелі өкілдері бірнеше сиыр, бұзау, жиырма шақты қой ұстады. Олардың фермасында тауықтар, шошқалар, жылқылар болды (кейде екеуі - саяхатқа және жұмысқа). Осындай жағдайда өмір сүрген адамның жеке моншасы болды, ауласында қора болды.
Киім
Портреттер мен ауызша сипаттамалардан біз 17 ғасырда орыс шаруаларының қалай киінгенін білеміз. Бұл әдептер он сегізіншіде де, он тоғызыншыда да көп өзгерген жоқ. Сол кездегі зерттеушілердің жазбаларына сәйкес, губерниялық шаруалар айтарлықтай консервативті болды, сондықтан олардың киімдері тұрақтылықпен және дәстүрлерді ұстануымен ерекшеленді. Кейбіреулер тіпті оны архаикалық көрініс деп атады, өйткені киімде ондаған жылдар бұрын пайда болған элементтер бар.
Алайда прогреске байланысты жаңа тенденциялар ауылға да еніп кетті,сондықтан капиталистік қоғамның өмір сүруін көрсететін нақты бөлшектерді көруге болады. Мысалы, бүкіл провинциядағы ерлердің киімдері әдетте біркелкілігімен және ұқсастығымен таң қалдырды. Аймақтан аймаққа айырмашылықтар болды, бірақ салыстырмалы түрде аз. Бірақ әйелдер киімі шаруа әйелдері өз қолдарымен жасаған зергерлік бұйымдардың көптігіне байланысты айтарлықтай қызықты болды. Қара жер аймағының зерттеушілерінің еңбектерінен белгілі болғандай, бұл аймақтағы әйелдер оңтүстік ресейлік және мордва үлгілерін еске түсіретін киімдер киген.
20 ғасырдың 30-40 жылдарындағы орыс шаруасының, жүз жыл бұрынғыдай, күнделікті және мерекеге арналған киімдері болды. Үйге арналған киімдер жиі пайдаланылады. Ауқатты отбасылар тігіншілік үшін фабрикадан жасалған материалдарды анда-санда сатып алатын. ХІХ ғасырдың аяғындағы Курск губерниясының тұрғындарының бақылаулары күшті жыныстың өкілдері негізінен үйде дайындалған зығыр матаны (кендірден) пайдаланғанын көрсетті.
Шаруалар киетін көйлектердің жағасы қиғаш болатын. Өнімнің дәстүрлі ұзындығы тізеге дейін. Ер адамдар шалбар киді. Көйлектің белдігі бар еді. Ол тоқылған немесе тоқылған. Мереке күндері олар зығыр көйлек киетін. Бай отбасылардан шыққан адамдар қызыл чинттен жасалған киімдерді пайдаланды. Сырт киім люкс, зипунь (жағасыз кафтан) болды. Фестивальде үйде тоқылған капюшонды киюге болады. Ауқатты адамдардың қорларында әдемі киімді кафтандар болды. Жазда әйелдер сарафан киді, ал ерлер белбеулі немесе белбеусіз көйлек киді.
Шаруалардың дәстүрлі аяқ киімдері бас аяқ киім болатын. Олар қысқы және жазғы кезеңдер үшін, жұмыс күндері үшін және бөлек тоқылғанмерекелерге арналған. Тіпті 20 ғасырдың 30-жылдарының өзінде көптеген ауылдарда шаруалар бұл дәстүрге адал болды.
Өмір жүрегі
17 ғасыр, 18 немесе 19 ғасырлардағы орыс шаруасының өмірі өз үйінің айналасында шоғырланғандықтан, саятшылық ерекше назар аударуға тұрарлық. Тұрғын үй белгілі бір ғимарат емес, қоршаумен қоршалған шағын аула деп аталды. Мұнда тұрғын үйлер мен басқаруға арналған ғимараттар бой көтерді. Саятшылық ауыл тұрғындары үшін табиғаттың түсініксіз, тіпті қорқынышты күштерінен, зұлым рухтардан және басқа да зұлымдықтардан қорғайтын орын болды. Бастапқыда үйдің пешпен жылытылатын бөлігі ғана саятшылық деп аталды.
Әдетте ауылда кімнің жағдайы өте нашар, кім жақсы өмір сүріп жатқаны бірден белгілі болды. Негізгі айырмашылықтар сапа факторында, компоненттердің санында, дизайнында болды. Бұл жағдайда негізгі объектілер бірдей болды. Кейбір қосымша ғимараттар тек ауқатты адамдарға ғана берілді. Бұл мшаник, монша, қора, қора және т.б. Барлығы оннан астам мұндай ғимараттар болды. Көбінесе ескі күндерде құрылыстың әр кезеңінде барлық ғимараттар балтамен кесілген. Сол кездегі зерттеушілердің еңбектерінен бұрын шеберлердің араның әр түрін пайдаланғаны белгілі.
Аула және құрылыс
17 ғасырдағы орыс шаруасының өмірі оның сарайымен тығыз байланысты болды. Бұл термин барлық ғимараттар адамның иелігінде болатын жер учаскесін білдірді. Аулада бау-бақша болды, ал мұнда қырман болды, егер адамның бағы болса, онда ол шаруаға қосылды.аула. Қожайын тұрғызған нысандардың барлығы дерлік ағаштан жасалған. Шырша мен қарағай құрылысқа ең қолайлы болып саналды. Екіншісі қымбатырақ болды.
Емен жұмыс істеу қиын ағаш болып саналды. Сонымен қатар, оның ағашының салмағы өте көп. Ғимараттарды салу кезінде емен төменгі тәждерде жұмыс істегенде, жертөле немесе өте беріктік күтілетін нысанды салу кезінде пайдаланылды. Емен ағашын диірмен мен құдық салуға пайдаланғаны белгілі. Жапырақты ағаш түрлері қосалқы құрылыстарды жасау үшін пайдаланылды.
Орыс шаруаларының өмірін бақылау өткен ғасырлардағы зерттеушілерге ағашты маңызды ерекшеліктерді ескере отырып, ақылмен таңдағанын түсінуге мүмкіндік берді. Мысалы, бөрене үйін жасау кезінде олар тік діңі бар, әсіресе жылы, мүкпен жабылған ағашқа қоныстанды. Бірақ түзу болу міндетті фактор емес еді. Шатыр жасау үшін шаруа түзу тік қабатты оқпандарды пайдаланды. Бөрене үй әдетте аулада немесе жақын жерде дайындалған. Әрбір ғимарат үшін қолайлы орын мұқият таңдалды.
Өздеріңіз білетіндей, балта орыс шаруасының үй салған кездегі еңбек құралы ретінде әрі қолдануға ыңғайлы зат, әрі белгілі бір шектеулер қоятын өнім. Алайда, құрылыс кезінде технологиялардың жетілмегендігінен мұндайлар көп болды. Ғимараттарды құру кезінде олар әдетте үлкен нәрсені салу жоспарланған болса да, іргетас салмады. Бұрыштарда тіректер орнатылды. Олардың рөлін үлкен тастар немесе емен ағаштары ойнады. Кейде (қабырғаның ұзындығы нормадан айтарлықтай көп болса), тірек орталыққа орналастырылды. Бөрене үй геометриясында келесідей:төрт анықтамалық нүкте жеткілікті. Бұл құрылымның интегралды түріне байланысты.
Пеш пен үй
Орыс шаруасының бейнесі оның үйінің ортасы – пешпен тығыз байланысты. Ол үйдің жаны болып саналды. Көпшілігі орыс деп атайтын жел пеші - біздің ауданға тән өте ежелгі өнертабыс. Трипилияның үйлерінде мұндай жылу жүйесі бұрыннан орнатылғаны белгілі. Әрине, соңғы мыңдаған жылдар ішінде пештің дизайны біршама өзгерді. Уақыт өте отын ұтымды пайдаланыла бастады. Сапалы пеш жасау қиын жұмыс екенін бәрі біледі.
Алдымен жерге іргетасы болған опечекті қойды. Содан кейін олар түбінің рөлін атқаратын бөренелерді қойды. Мүмкіндігінше біркелкі жасалған, ешбір жағдайда бейім емес. Ошақтың үстіне қойма қойылды. Ұсақ заттарды кептіру үшін жағында бірнеше тесіктер жасалды. Ежелгі уақытта саятшылықтар жаппай салынды, бірақ мұржасы жоқ. Үйдегі түтінді кетіру үшін шағын терезе қарастырылған. Көп ұзамай төбесі мен қабырғалары күйеден қара түсті, бірақ барар жер болмады. Құбыры бар пешті жылыту жүйесі қымбат болды, мұндай жүйені салу қиын болды. Сонымен қатар, құбырдың жоқтығы отын үнемдеуге мүмкіндік берді.
Орыс шаруасының жұмысы адамгершілік туралы қоғамдық ойлармен ғана емес, сонымен қатар бірқатар ережелермен реттелетіндіктен, ерте ме, кеш пе пешке қатысты ережелер қабылданғанын болжауға болады. Заң шығарушылар саятшылықтың үстіндегі пештен құбырларды міндетті түрде алып тастау керек деп шешті. Мұндай талаптар барлық мемлекеттік шаруаларға қатысты болды және ауылды көркейту мақсатында қабылданды.
Күн сайын
Орыс шаруаларының құлдығы кезінде адамдарда белгілі бір әдет-ғұрыптар мен ережелер пайда болды, бұл еңбек салыстырмалы түрде тиімді, отбасының гүлденуі үшін рационалды өмір салтын жасауға мүмкіндік берді. Сол дәуірдің осындай бір ережесі – әйелдің үйге ерте көтерілуі. Дәстүр бойынша алдымен қожайынның әйелі оянады. Егер әйел бұған жасы асқан болса, жауапкершілік келініне жүктелді.
Ол оянғанда бірден пешті қыздыра бастады, түтін түтікті ашты, терезелерді ашты. Салқын ауа мен түтін басқа отбасын оятты. Балаларды суып қалмас үшін бағанға отырғызды. Түтін бөлменің бойына жайылып, жоғары жылжып, төбенің астында қалықтады.
Ежелгі бақылаулар көрсеткендей, ағаш жақсылап ысталған болса, ол аз шіриді. Орыс шаруасы бұл құпияны жақсы білетін, сондықтан тауық үйшіктері олардың төзімділігіне байланысты танымал болды. Орташа алғанда, үйдің төрттен бірі пешке арналған. Олар оны тек бір-екі сағат қыздырды, себебі ол ұзақ уақыт жылы болып, күндіз бүкіл үйді жылытуға мүмкіндік берді.
Пеш тағамды пісіруге мүмкіндік беретін үйді жылытатын зат болды. Олар оған жатты. Пешсіз нан пісіру немесе ботқа пісіру мүмкін емес еді, онда ет бұқтырылып, орманда жиналған саңырауқұлақтар мен жидектер кептірілді. Жуыну үшін ваннаның орнына пеш қолданылған. Ыстық маусымда аптасына бір рет нан пісіретін. Мұндай құрылым жылуды жақсы ұстағандықтан, тағам күніне бір рет дайындалған. Қазандарды пештің ішінде қалдырып, ыстық тамақты дер кезінде шығарды. КөпшіліктеОтбасылар бұл үй көмекшісін қолдарынан келгенімен безендірді. Гүлдер, жүгері құлақтары, жарқын күзгі жапырақтар, бояулар (егер оларды алуға болатын болса) пайдаланылды. Әдемі пеш үйге қуаныш әкеледі және зұлым рухтарды қорқытады деп есептелді.
Дәстүрлер
Орыс шаруалары арасында кең таралған тағамдардың пайда болуының себебі болды. Олардың барлығы пештің дизайн ерекшеліктерімен түсіндірілді. Бүгінгі күні сол дәуірдегі бақылауларға жүгінсек, ыдыстардың бұқтырылған, бұқтырылған, қайнатылғанын білуге болады. Бұл қарапайым адамдардың ғана емес, сонымен қатар ұсақ помещиктердің өміріне де қатысты болды, өйткені олардың әдеттері мен күнделікті тұрмысы шаруалар қабатына тән өмірден әрең ерекшеленді.
Үйдегі пеш ең жылы жер болғандықтан, оған қарт-жасқа пешке арналған орындық жасады. Жоғары көтерілу үшін олар үш шағын қадамға дейін қадам жасады.
Интерьер
Орыс шаруасының үйін төсексіз елестету мүмкін емес. Мұндай элемент кез-келген тұрғын үй кеңістігі үшін негізгі элементтердің бірі болып саналды. Полати - пештің бүйірінен басталып, үйдің қарама-қарсы қабырғасына дейін созылатын ағаштан жасалған еден. Полати ұйықтау үшін пайдаланылды, пеш арқылы осында көтерілді. Мұнда олар зығыр мен алауды кептіріп, күндіз ұйықтауға арналған керек-жарақтарды, пайдаланылмаған киімдерді сақтайды. Әдетте төсектер өте биік болатын. Заттардың құлап кетуіне жол бермеу үшін балюстер олардың жиегіне орналастырылды. Дәстүр бойынша балалар полатиді жақсы көретін, өйткені олар мұнда ұйықтай алады, ойнай алады, мерекелерді тамашалай алады.
Орыс шаруасының үйінде объектілердің орналасуын орнату арқылы анықтаған.пештер. Көбінесе ол көше есігінің оң жақ бұрышында немесе сол жағында тұрды. Пештің аузына қарама-қарсы бұрыш үй шаруасындағы әйелдердің негізгі жұмыс орны болып саналды. Мұнда тамақ дайындауға қолданылатын құрылғылар орналастырылды. Пештің жанында покер ойыны болды. Мұнда помело, ағаштан жасалған күрек, қысқыш та сақталған. Жақын жерде әдетте миномет, пестиль, ашытқы тұрды. Күлді покермен алып тастады, қазандарды шанышқымен жылжытты, бидайды ерітіндіде өңдеді, содан кейін диірмен тастары оны ұнға айналдырды.
Қызыл бұрыш
Ертегілері бар кітаптарды немесе сол кездегі өмірді суреттейтін кітаптарды ақтарғандардың барлығы дерлік орыс шаруалар үйінің бұл бөлігі туралы естіген. Үйдің бұл бөлігі таза және безендірілген. Безендіру үшін кестелер, суреттер, ашық хаттар қолданылады. Түсқағаздар пайда болған кезде, олар әсіресе жиі қолданыла бастады. Иесінің міндеті бөлменің қалған бөлігінен қызыл бұрышты бөлектеу болды. Әдемі заттар жақын жердегі сөреге қойылды. Бұл жерде құнды заттар сақталған. Отбасы үшін маңызды әрбір оқиға қызыл бұрышта атап өтілді.
Осында орналасқан жиһаздың негізгі бөлігі сырғанағы бар үстел болды. Ол барлық отбасы мүшелеріне жеткілікті орын болуы үшін өте үлкен етіп жасалды. Ол үшін жұмыс күндері тамақтанды, мереке күндері дастархан жайды. Егер олар қалыңдықты қызықтыру үшін келсе, салт-жоралар қызыл бұрышта қатаң түрде өткізілді. Осы жерден әйелді тойға алып барды. Егін орағы басталып, бірінші және соңғы баулар қызыл бұрышқа шығарылды. Олар мұны барынша салтанатты түрде жасады.
