Су - әлемдегі ең көп таралған зат. Ол әрбір тірі жасушаның бөлігі болып табылады, сондықтан Жердегі тіршілікті сақтау үшін үлкен маңызға ие. Біз су туралы көп білеміз, бірақ оның барлық жұмбақтарын әлі шешкен жоқпыз.
Су әрқашан айналамызда
Су балансы – планетамыздағы тіршіліктің негізі. Оның жер бетіндегі көп бөлігін мұхиттар мен теңіздер құрайды. Оларда осы заттың 97% бар. Қалған 3% - өзендер, көлдер, тоғандар, жер асты сулары және атмосферадағы бу сулары. Өсімдіктер мен жануарлар күн сайын тіршілік ету үшін өмір беретін ылғалды тұтынады.
Су адам ағзасының ажырамас бөлігі. Біздің әрбір жасушамыз осы сұйықтықтың жартысынан астамын құрайды. Біздің тамырымызда ағып жатқан қанның 82% судан тұрады. Бұлшықеттер мен теріде оның 76% бар. Бір қызығы, олардың құрамындағы сүйектерде де 30% су бар. Оның тіс эмальындағы ең төменгі мөлшері небәрі 0,3% құрайды.
Жер планетасындағы судың жалпы массасы 2 000 000 000 миллион тоннадан асады.
Табиғаттағы судың 3 күйі қандай?
Сұраққа «Несу?» деген сұраққа барлығы дерлік ойланбастан жауап береді: «Бұл сұйықтық!» Өйткені, біз көбіне табиғаттағы судың сұйық күйін көруге дағдыланғанбыз. Бірақ іс жүзінде оның бір-бірінен түбегейлі ерекшеленетін әртүрлі формалары болуы мүмкін.
Су үш күйде келеді:
- сұйық пішін;
- бу күйі;
- қатты агрегаттық пішін - мұз.
Су сұйық
Табиғаттағы судың сұйық күйі бізге көбірек тән. Бұл пішінде H2O 0-ден 100 градус Цельсий аралығында болуы мүмкін. Судың өзендердегі, теңіздердегі, мұхиттардағы және жаңбыр кезінде болатын агрегаттық күйі.
Бұл мөлдір заттың дәмі де, иісі де, өзіндік формасы да жоқ. Сұйықтық ең икемді болып көрінеді, бірақ сонымен бірге оның керемет күші бар. Табиғаттағы судың сұйық күйі оған көптеген заттарды еріту қабілетін береді. Су ағындары тастарды қиратып, үңгірлер жасап, планетаның бетін өзгертуі мүмкін.
Сұйық түрі H2O күнделікті өмірде барлық жерде қолданылады. Біріншіден, әрбір тіршілік иесі, соның ішінде адам, күн сайын белгілі бір мөлшерде суды тұтынуы керек. Екіншіден, гигиенаны сақтау үшін қажет. Біз күнде ваннаға немесе душқа түсеміз, күніне бірнеше рет қолымызды жуамыз, бақшамызда көкөністер мен жемістер өсіреміз, оларды сумен қамтамасыз етеміз, киімімізді жуамыз. Осы процедуралардың барлығы үшін біз ойланбастан сұйық суды қолданамыз.
Мұз - қатты су
N2O шықтыТемпература Цельсий бойынша 0 градустан төмен түскенде сұйықтық қатты агрегаттық күйге айналады. Бір қызығы, барлық дерлік нысандар салқындаған кезде көлемі азаяды, ал су, керісінше, қатқан кезде кеңейеді. Олай болса, ол мөлдір және түссіз болса, қатқанда, мұздың ішіне ауа бөлшектерінің түсуіне байланысты ағарып кетуі мүмкін.
Бір кристалдық құрылыммен әдеттен тыс мұздың әртүрлі пішіндері болуы мүмкін. Табиғаттағы судың қатты күйі - алып айсбергтер, өзендегі жылтыр мұз қыртысы, ақ қар түйіршіктері, төбелерде ілулі тұрған мұздар.
Мұз адамның шаруашылық қызметі үшін үлкен маңызға ие және көптеген организмдердің тіршілік әрекетінің сақталуына үлкен әсер етеді. Мысалы, өзен қатқанда су қоймасын одан әрі қатудан сақтай отырып, су асты әлемін қорғайтын қорғаныс қызметін атқарады.
Бірақ мұз жойқын табиғи апаттарды да тудыруы мүмкін. Мысалы, бұршақ, ғимараттар мен ұшақтардың мұздануы, топырақтың қатуы, мұздың түсуі.
Күнделікті өмірде біз мұздатылған суды салқындатқыш ретінде қолданамыз, сусындарды салқындату үшін кішкене мұз текшелерін лақтырып жібереміз. Азық-түлік пен медициналық препараттарды осылай салқындатуға болады.
Су буы
Сұйықтықты 100˚C дейін қыздырғанда судың газ күйіне өтуін көреміз. Табиғатта мұндай суды бұлт, тұман, өзендер, көлдер мен теңіздерде ауа райы өзгергенде немесе жай ғана көтерілгенде булану түрінде кездестіруіміз мүмкін.ылғалдылық.
Атмосферада әрқашан су тамшылары болады, олардың кішкентай мөлшері олардың салмағын жоғалтпауға мүмкіндік береді. Біз ауада ылғалдың бар екенін ол көбейіп, бұлт немесе тұман пайда болғанда ғана байқаймыз.
Көбінесе судың газ тәрізді күйі күнделікті өмірде пайдалы болуы мүмкін. Адам жуғаннан кейін үтіктеуді жеңілдету үшін буды пайдаланады. Жақында арнайы құрылғылар пайда болды, олардың негізі су буының пайда болуы болып табылады. Бұл бу генераторлары. Олардың көптеген функциялары бар, олардың негізгісі ластанумен және микробтармен күресу болып табылады. Сондай-ақ, булану процесін тұрмыстық ауа дымқылдатқышының жұмысы мысалында байқауға болады.
Судың бір күйден екінші күйге ауысуы ауқымды тазарту процесінің рөлін атқарады. Тек булану, мұздату және еріту кезінде судың үлкен массасы өзін-өзі тазарта алады.
Кез келген жиынтық күйдегі су ең жоғары мән болып табылады. Шөл далада көшпелі өмір сүретін бәдәуилер «алтыннан да қымбат» дейді. Бірақ су тапшылығынан қиындық көрмейтіндер де оның өмірмен ең үлкен байланысын түсінеді.
