Натрий олеаты – олеин қышқылының натрий тұзы. Осы қосылыстың негізгі физикалық-химиялық қасиеттерін, қолдану салаларын ашайық.
Физикалық қасиеттері
Натрий олеаты 220 градус Цельсий балқу температурасына ие. Қалыпты жағдайда бұл суда, сондай-ақ ыстық этил спиртінде жақсы еритін ақ немесе сәл сарғыш ұнтақ. Натрий олеаты эфирде және ацетонда (кетон) ерімейді. Бұл қосылыс заманауи жуғыш заттар мен сабындарға кіреді.
Натрий олеаты гидрофобты әсерге ие. Оны материалдың сілтілі компоненттері бар кальций сабындарының түзілуімен түсіндіруге болады.
Опциялар алынуда
Натрий олеаты қалай алынады? Оның түзілуіне негіз болатын бейорганикалық қосылыс – натрий гидроксиді. Тұз сілтінің олеин (органикалық) қышқылымен химиялық әрекеттесуінен түзіледі. Бұл реакция қайтымды, сондықтан тепе-теңдікті реакция өнімдерінің түзілуіне ауыстыру үшін концентрлі күкірт қышқылы қолданылады. Ол гигроскопиялық болғандықтан су молекулаларын тартады.
Мүмкіндіктерқасиеттер
Натрий олеаты немен сипатталады? Бұл қосылыстың қасиеттері үш топқа бөлінеді:
- Коллигативті. Олар молекулалар санына байланысты. Оларға қысым, температураның төмендеуі немесе жоғарылауы, көлем кіреді.
- Қоспа. Олар молекулаларды құрайтын атомдар топтарының қасиеттерінің қосындысы ретінде көрсетілген молекулалық күштерге байланысты.
- Сындарлы. Бұл қасиеттерге қосылыстардың түсі, диполь моменті кіреді.
Натрий олеаты – коллоидты беттік белсенді зат. Оның құрамында гетерогенді түрдегі тұрақты дисперсті жүйені құрайтын он сегіз көміртек атомы бар. Бұл химиялық қосылыс, химиялық құрылымға байланысты классификацияға сәйкес, анионды беттік белсенді зат болып табылады. Бұл заттың жуу әсері бар, П. А. классификациясы бойынша төртінші топқа жатады. Қайта байланыстырғыш. Жуу әсері берілген тұздың сулы ерітіндісі мен қатты заттардың беттерінің жанасуымен байланысты. Натрий олеатына тән еріту оның жуу әрекеті кешенінің негізгі компоненті болып табылады.
Мицелланың түзілуі өздігінен жүретін процесс. Ол үшін Гиббс энергиясының өзгеру шамасы теріс көрсеткішке ие.
Қолданба
Натрий олеаты қайда қолданылады? Бұл қосылысты эмульгатор ретінде пайдалану оның суда жақсы ерігіштігіне негізделген. Оны тұрақты мұнай-су эмульсияларын алу үшін пайдалануға болады. Алынған ерітіндіге кальций катиондарын енгізгеннен кейін ерімейтін олеаттың тұнбаға түсуі байқалады,суретті кері процеске өзгерту.
Тұз молекуласында органикалық фрагменттің болуына байланысты бензол бетінде адсорбция жүреді. Эмульсияға бояғышты енгізгеннен кейін, мысалы, хош иісті бензолда еритін Судан III, дисперсиялық орта мен фазаны анықтауға болады.
Натрий олеатымен өңдегенде кварцтың суланғыштығы және оның электрокинетикалық потенциалы айтарлықтай төмендейді. Су-натрий олеаты жүйесін талдап көрейік. Тұздың беттік керілуінің мәні әрекетсіздік аймағының жоғары концентрацияға қарай ығысуына әкеледі. Бұл жоғары концентрациядағы эмульгатор көбік тұрақтылығына тікелей әсер етеді.
Беттік қабатта бұл заттың концентрациясы өз көлеміндегі бұл көрсеткіштен ондаған мың есе асып түседі. Берілген тұздың сулы ерітіндісін магниттік өңдеу оның сорбциялық қасиеттеріне әсер етеді.
Магниттік суспензиядағы әртүрлі минералдардың натрий олеатымен жанасу сулану жылуының төмендеуіне, ерітіндінің оптикалық тығыздығының төмендеуіне әкеледі.
Қорытындылай келе, осы органикалық тұзды қолданудың негізгі бағыттарының ішінде сабынның құрамына енгізуді атап өту керек делік. Бұл натрий олеатының гидрофобты қасиеттері оны косметика өнеркәсібінде сұранысқа ие компонентке айналдырды. Бұл қосылыс сұранысқа ие коллоидтық химия бейорганикалық және органикалық ерітінділердің физикалық және химиялық сипаттамаларын, олардың практикалық қолдану ерекшеліктерін түсіндіреді.
