Липидтер дегеніміз не? Биохимия органикалық қосылыстардың осы класына ерекше көңіл бөледі. Олардың құрылымының ерекшеліктерін, сондай-ақ қасиеттерін, функцияларын, қолданбаларын толығырақ қарастырайық.
Теориялық аспектілер
Липидтер (майлар) суда ішінара немесе толық ерімейтін төмен молекулалы органикалық заттар. Оларды өсімдіктердің, жануарлардың, микроорганизмдердің жасушаларынан полярлы емес органикалық еріткіштерді (бензол, эфир, хлороформ) пайдалана отырып алуға болады.
Липидтер қалай бөлінеді? Бұл қосылыстардың биохимиясы олардың химиялық құрамы мен құрылымының ерекшеліктеріне негізделген. Оларда май қышқылдары, спирттер, фосфор қышқылы, гетероциклді азотты негіздер, көмірсулар бар. Липидтердің химиялық құрылымы қанша қырлы екенін ескере отырып, оларға бір анықтама беру қиын.
Биологиялық маңызы
Липидтер алмасуы қалай жұмыс істейді? Биохимия осы қосылыстардың атқаратын көптеген функцияларымен сипатталады: резервтік, энергетикалық, құрылымдық, реттеуші, қорғаныс. Оларды толығырақ талдап көрейік:
- Құрылымдық функция. Липидтер белоктармен бірге биологиялық жасуша мембранасының құрылымдық құрамдас бөлігі болып табылады, яғни олардың өткізгіштігіне әсер етеді, жүйке импульсінің берілуіне, жасушааралық әсерлесудің қалыптасуына белсенді қатысады.
- Энергия функциясы. Бұл «клеткалық» энергияны көп қажет ететін отын деп аталатын липидтер. Бір грамм майдың тотығуы 39 кДж энергияның бөлінуімен бірге жүреді, бұл көмірсулардың тотығуынан 2 есе жоғары.
- Резервтеу функциясы. Ол жасушада қосымша энергияның жиналуынан тұрады. Резервтеу май жасушаларында - адипоциттерде жүзеге асырылады. Ересек адамның денесінде 6-10 кг липидтер болады.
- Қорғау функциясы. Майлар жылу оқшаулау қасиеттерімен сипатталады, соның арқасында олар денені физикалық және механикалық зақымданудан қорғайды. Өсімдіктерде балауыз жабыны арқасында инфекциялардан қорғау және суды үнемдеуге кепілдік беріледі.
- Реттеу функциясы. Липидтер витаминдердің, гормондардың (тромбоксандар, простагландиндер, лейкотриендер) прекурсорлары болып саналады. Бұл функция липидтердің қасиеттері мен құрамына мембраналардың белсенділігіне байланысты да көрінеді.
Білу маңызды
Липидтер алмасуы дегеніміз не? Адамның биохимиясы май алмасуына байланысты. Оны бұзған жағдайда әртүрлі патологиялық жағдайлар туындайды: метаболикалық ацидоз, семіздік, атеросклероз, холелития. Липидтердің тотығуы қалай жүреді? Қан биохимиясы - бұл не? Осы сұрақтарға жауап табу үшін біз оларға жүгінемізклассификация.
Бөлім
Липидтерге LDL, триглицеридтер, холестерин, HDL кіреді. Адам ағзасы үшін қандағы ең көп мөлшерде болатын белгілі бір липидті қосылыстар ғана маңызды. Қалғандары соншалықты маңызды емес, өйткені бұл липопротеиндердің концентрациясы минималды. Липидтердің жіктелуі неге негізделген? Биохимия үш топты бөлуді қамтиды:
- 1 топ. «Жаман» холестерин болып табылатын LDL (тығыздығы төмен липопротеидтер) қандағы концентрациясы жоғарылаған кезде адам үшін қауіпті. Мұндай майлар тамырлы құрылымдардың қабырғаларында тез жиналып, люменді азайтады. Бұл бірқатар жүрек-қан тамырлары ауруларына (атеросклероз) ықпал етеді.
- 2 топ. HDL (жоғары тығыздықтағы липопротеидтер) «жақсы» холестерин болып табылады, тамырларда «жаман» майдың жиналуын азайтуға көмектеседі. Липидтер қалай қорытылады? Биохимия олардың адамның қан тамырлары жүйесі арқылы айналымын болжайды, соның нәтижесінде олардың қабырғаларында LDL жинақталуына жол берілмейді.
- 3 топ. Бірнеше май қышқылдарының қосылыстары болып табылатын триглицеридтер, сондай-ақ екі ақуыз молекуласы. Олар глицерин туындылары, дене жасушаларының жұмыс істеуі үшін энергия көзі, биологиялық процестердің белсенді қатысушылары.
Липидті профиль
Триглицеридтердің концентрациясын азайту немесе жоғарылау бағытында өзгертуге жол берілмейді. Бұл үрдістер патологияның дамуын көрсетедіденедегі күй.
Сонымен қатар қан липидтерінің жіктелуінде холестеринді эфирлер және фосфолипидтер ерекшеленеді. Бұл көрсеткіштер бейіндік зерттеулер үшін қажет. Липидті профиль - бұл белгілі бір ағзадағы май алмасуындағы ауытқуларды анықтауға мүмкіндік беретін қан анализінің жиынтығы. Оны липидограмманың синонимі деп санауға болады. Мұндай зерттеу қандағы майлардың концентрациясын анықтаудан тұрады. Профиль қандағы негізгі майлардың сандық көрсеткішін («жақсы» және «жаман»), олардың салыстыруын қамтиды.
Липидті профильдің мақсаты
Ол жүрек-қантамыр жүйесінің патологияларын анықтауға, қандағы липидтердің жоғарылауына жеке бейімділіктің қалыптасу қаупін бағалауға мүмкіндік береді. Липидті профильдің нәтижелерін кәсіби маман талдауы керек. Әрбір жеке адам үшін «норма» ұғымы көптеген параметрлерге байланысты өзгереді: өмір салты, тұқым қуалайтын аурулар.
Баратын жер опциясы
Липидтік сынақтар атеросклерозды диагностикалау үшін өте маңызды. Липидограмма қосымша тексеру болып табылады. Кейбір аурулардың негізгі профилактикасы аясында оны жылына 1-2 рет аралықпен жүргізу қажет. Мұндай талдаудың нақты көрсеткіштерінің арасында сарапшылар келесі мәселелерді қарастырады:
- бауырдан тыс сарғаю;
- кейінге қалдырылған миокард инфаркты;
- қант диабеті;
- атеросклероз;
- ұйқы безінің онкологиялық зақымдануы;
- мас болуағза;
- сепсис;
- әртүрлі дәрежедегі семіздік;
- бүйрек жеткіліксіздігі;
- анорексия.
Егер адамда жоғарыда аталған патологиялардың кем дегенде біреуі болса, липидті талдау жиілігі 6 айда 1 рет. Липидограмма аурулардың асқыну қаупінің алдын алу, оларды емдеу мүмкіндігін бақылау үшін ең маңызды зерттеу болып саналады.
Емтихан қалай өтеді
Таңертең (аш қарынға) талдау үшін шынтақ венадан қан алу керек. Липидті профильді анықтау алдында зертханалық зерттеулерде бұрмалануларды болдырмау үшін алдын ала дұрыс дайындық қажет.
Негізгі дайындық шараларының қатарында: таңертең қан тапсыру, алкогольді, темекі шегуді, шамадан тыс стрессті, стрессті (кем дегенде бір күн) тастау. Липидограмма осылай жүргізіледі. Диагностикалық дәрігер науқаспен сөйлеседі. Егер қарсы көрсетілімдер болмаса, қан сынағы саусақтың тамырынан немесе фалангасынан жүргізіледі. Содан кейін биоматериал талдау үшін зертханаға жіберіледі. Нәтижелер негізінде зерттелетін науқастың липидті профилін егжей-тегжейлі сипаттайтын диагностикалық парақ жасалады. Нәтижелер адамға беріледі немесе маманға қайта бағытталады.
Қорытынды
Липидтер – майлар мен липоидтарды (май тәрізді қосылыстар) қамтитын органикалық заттар тобы. Барлық жасушаларда кездесетін майлар табиғи тосқауыл болып табылады. Олар жасуша өткізгіштігін шектейді, кіредігормондардың құрамы. Олар сумен эмульсия түзетін гидрофобты заттар. Липидтер органикалық еріткіштерде (спирттерде, ацетонда, бензолда) жақсы ериді. Майсыз адам ағзасының толық жұмыс істеуі мүмкін емес. Липидтер алмасуының бұзылуы жағдайға теріс әсер етеді, ауыр ауруларға әкеледі.
