Шолу мақалада «Ауыл шаруашылығы өнімдерін өндіру және өңдеу технологиясы» деп аталатын мамандық талқыланады. Студенттер нақты не оқиды, қандай дағдылар мен білімді игереді, жұмысқа қайда барады және қайда оқиды?
Қабылдау емтихандары және қабылдау шарттары
Жоғары оқу орнына түсу үшін емтихандарды тапсыру керек. Қабылдаудың негізгі пәндері:
- Орыс тілі.
- Химия немесе математика.
- Биология.
Институтқа түсер алдында қабылдау емтихандарын нақтылаған жөн, өйткені емтихан тапсырылатын пәндер әр университетте әртүрлі болуы мүмкін.
Өтініш берушіде мемлекеттік стандарттағы орта (толық) немесе орта кәсіптік білімін растайтын құжаттары болуы керек.
Бюджеттік орындар
Бюджеттік орындар қарастырылмағанбарлық университеттерде. Тегін білім алу мүмкіндігі бар жерде орын санына шектеу қойылады.
Дон мемлекеттік аграрлық университетінде 180 бюджеттік орын бар, ал Красноярск аграрлық университетінің Хакас филиалында мемлекет қолдауымен осындай 2 орын ғана бар.
«Ауыл шаруашылығы өнімдерін өндіру және өңдеу технологиясы» мамандығы бойынша мемлекеттік бюджеттік орынға ие болу үшін қабылдау емтихандарын тапсыру кезінде өту баллын алу қажет.
Әр дерлік институт жатақханадан орын ұсынады.
Мамандығы қандай
Дүние жүзі халқының саны артып, әр адам өмір бойы азық-түлікке мұқтаж екендігін негізге ала отырып, «Ауыл шаруашылығы өнімдерін өндіру және өңдеу технологиясы» сияқты сала мамандарының өзектілігі өте жоғары деп тұжырымдауға болады.
Осы мамандық бойынша алған білімнің арқасында өнімнің сапасын арттыруға болады. Жоғары сапа нарықта жоғары бағаланады, бұл бірінші сортты өнімдерді жасауға ынталандыруы керек.
Ауылшаруашылық институтын бітіргеннен кейін бітіруші топырақтың оған тұқым себуге және оны өсіруге жарамдылығына байланысты мәселелерді түсінеді, шикізат пен ауыл шаруашылығы өнімдерін (мал және мал шаруашылығы) сақтау, өндіру және өңдеуді дұрыс ұйымдастыру. өсімдік шаруашылығы).
Түлектер өздерін ғылыми қызметке арнай алады немесемемлекеттік немесе жеке ұйым.
Қайда өтініш беру керек
Ресейде 60-тан астам ауыл шаруашылығы институттары бар. Бұл мамандық барлық университеттерде ұсынылады.
Рейтингте бірінші орынды мемлекеттік қолдаумен Орынбор аграрлық университеті, екінші орынды Мәскеу оқу орны - Мәскеу ауыл шаруашылығы академиясының Ресей мемлекеттік аграрлық университеті иеленді. Тимирязев, үшінші – Кубань аграрлық университеті.
«Ауыл шаруашылығы өнімдерін өндіру және өңдеу технологиясы» мамандығын алуға болатын оқу орындарының таңдауы үлкен. Алған академиялық дәрежесі – бакалавр. Алыстан келген қонақтар жатақханадан орын ұйымдастырып, тыныштықпен білім алады. Рас, алдымен олардың бар-жоғын анықтап алған жөн.
Жаттығу кезеңі
11-сынып базасында оқу мерзімі оқу нысанына қарай 4 жылдан 5 жылға дейін (сырттай, сырттай және күндізгі бөлімде).
Кейбір университеттер қашықтықтан оқытуды ұсынады.
Студент оқуды бітіргеннен кейін бакалавриат жұмысын қорғап, мемлекеттік емтихан тапсырады. Соңғы, мемлекеттік емтихан, жоғары оқу орнының қарауында.
Негізгі пәндер
Оқу кезінде маңызды тақырыптар:
- Ауыл шаруашылығы жануарларының генетикасы және көбеюі.
- Өсімдік физиологиясы.
- Ауыл шаруашылығы өнімдерінің биохимиясы.
- Ауыл шаруашылығы өнімдерін стандарттау және сертификаттау тәртібі.
- Ауыл шаруашылығының морфологиясы мен физиологиясыжануарлар.
- Микробиология.
- Ауылшаруашылық аймағының радиологиясы.
- Топырақтану және агрохимия негіздерімен ауыл шаруашылығы.
- Ауыл шаруашылығындағы технологиялық процестерді механикаландыру мен автоматтандырудың негізгі бағыттары.
- Жем өндіру.
- Химия.
- Ген және жасуша инженериясы.
- Ветеринария негіздері және т.б.
Сонымен қатар аталмыш мамандық бойынша университетте білім алу барысында студенттер агроөнеркәсіптік кешен экономикасы, құқық және өмір қауіпсіздігі пәндерін оқиды.
Тәжірибе
Институтта оқитын студент міндетті түрде өндірістік тәжірибеден өтуі керек. Негізгі тәжірибе орындары (оқу және өндірістік) болуы мүмкін:
- Бизнес.
- Зерттеу институттары.
- Фирмалар.
- Университеттің кафедралары мен зертханалары.
Студенттің ғылыми-зерттеу жобасы үшін «Ауыл шаруашылығы өнімдерін өндіру және өңдеу технологиясы» мамандығын алу үшін оқу тәжірибесінің кезеңі (бөлімі) рұқсат етіледі.
Алған білім мен дағдылар
Университетті бітіргеннен кейін түлек заманауи әлемдегі еңбек нарығында қажетті және жоғары сұранысқа ие білім мен дағдыларға ие білікті жұмыс күшіне айналады. Өндірістік және технологиялық қызметті ғана емес, сонымен қатар аналитикалық, тауарлық зерттеу, ғылыми-зерттеу жәнеұйымдастырушылық және басқарушылық.
Жаттығу кезінде алынған дағдылар:
- Тыңайтқыштар жасау үшін микробиология әлеміндегі технологияларды енгізу мүмкіндігі, сонымен қатар белгілі бір өсімдікке қажетті тыңайтқыш дозасын есептеу.
- Шикізатты өңдеу үшін ауылшаруашылық техникасын тұрақты пайдалану.
- Ветеринариялық күтім және жануарлар мен өсімдіктердің ауруларын анықтау.
- Мәдени өсімдік сортын және жануарлар тұқымын генетикалық деңгейде бағалау мүмкіндігі.
- Маркетингтік іс-шараларды жүргізу, ауыл шаруашылығы өнімдерін өңдеу және өндіру бойынша бизнес-жоспар әзірлеу.
- Үлгілерге зертханалық талдау жасаңыз.
- Персоналды басқару.
- Өнімдерді өндіру және өңдеу, өсімдіктер мен жануарлардың шығу тегі туралы - заңдарды, қаулыларды және нормативтік материалдарды шарлау үшін білімі болуы керек.
- Ауыл шаруашылығы өнімдерін (мал және өсімдік шаруашылығы) өндіру мен өңдеуді ұйымдастырудың, басқарудың және жоспарлаудың принциптері мен тиімді әдістері туралы білімі болуы.
- Білімге ие болу және оны пайдалана білу, өсімдік және жануарлар шикізатын өндірудің, өңдеудің және өткізудің ықтимал тиімділігін есептеу.
- Ауыл шаруашылығы саласында жұмыс істегенде ГОСТ қолданыңыз.
- Нәтижелерді статистикалық өңдеу мүмкіндігі.
Ал бұл әлі «Өндіріс технологиясы жәнеауыл шаруашылығы өнімдерін өңдеу.»
Кім жұмысқа бара алады
Алынған дағдылардың кейбірімен танысқанда, мамандық таңдауы айтарлықтай кең екенін болжауға болады. Мысалы, сіз жұмыс табуға болатын бірнеше лауазымдарды тізімдей аласыз:
- Ауыл шаруашылығы өндірісінің технологы.
- Маркетер.
- Зертхана көмекшісі.
- Бағалаушы.
- Тауар менеджері.
- Диагностик
- Бариста.
- Сатып алушы.
- Бригадир.
- Көшбасшылық позиция.
Басқа мамандықтар бойынша жұмысқа тұруға мүмкіндік бар: өсімдік немесе мал өнімдерін өндіру кәсіпорындарында. Білікті мамандар наубайханаларда, сүт зауыттарында, ет комбинаттарында, түрлі зертханаларда жұмыс таба алады, өз бетінше шаруа қожалығын ұйымдастырып, азық-түлік өндірісін жолға қоя алады, сонымен қатар тауарды тарату желісінде және толық өндірістік циклде сақтау мен сатуды ұйымдастыра алады.
Мамандық бойынша оқу барысында алған білімінің арқасында (35.03.07-мемлекеттік стандарт) бітіруші жеке ауылшаруашылық өнімдерін өндіретін өндірісті аша алады немесе мемлекеттік немесе жеке кәсіпорынға жұмысқа тұра алады.
Бұл мамандық тек Ресейде ғана емес, шетелде де өзекті және сұранысқа ие.
Бұл мамандықта мансаптық өсуге болады. Мәскеуде тәжірибесі жоқ маман орташа есеппен 25 000 - 35 000 рубль алады, алтәжірибесі бар маманға сұраныс артады және, әрине, жалақы өседі.
Болашағы зор студенттер оқуды бітіргеннен кейін осы оқу орнымен келісімі бар кәсіпорынға жұмысқа беріледі немесе университеттің өзінде жұмысқа орналасуға мүмкіндік бар.
Оқуды жалғастыру керек пе
Осы мамандық бойынша тереңірек білім алу үшін сіз бакалавр дәрежесін алғаннан кейін оқуыңызды жалғастыра аласыз. Магистратурада 2 жылға созылатын ауыл шаруашылығы өнімдерін сақтау технологиялары және өндірісі саласындағы білімін жетілдіргеннен кейін таңдаулы жұмысты табуға болады: бау-бақша саласында, қоршаған ортаны қорғау бөлімінде, зауытта қорғау қызметі немесе өзін ғылымға арнау.
Егер сіз соңғысын таңдасаңыз, магистратураны бітіргеннен кейін одан әрі қарай - аспирантура мен докторантураға түсуге болады.
Оқу орнына байланысты магистратурада оқуды жалғастыра отырып, тәжірибені ауыл шаруашылығы өнімдерін өндіретін отандық кәсіпорындарда да, шетелдік кәсіпорындарда да өткізуге болады.
Қорытынды
Ресей ауылшаруашылық өнімдерін өндіру және өсіру саласында әлеуеті зор мемлекет екенін бәрі біледі. Бос және адамзат игілігі үшін пайдалануды күтіп тұрған үлкен аумақтар. Шаруа қожалықтары, азық-түлік шикізатын сақтау және өңдеу бойынша әртүрлі кәсіпорындар өнімділікті арттыру және технологиялық процесті жақсарту үшін білікті кадрларды қажет етеді.
Сала бойынша алған білімнің арқасындаауылшаруашылық өнімдерінің технологиялары, заманауи жоғары технологиялық құралдарды дұрыс пайдалану және ақауларды, дәлсіздіктерді және басқа да ақауларды анықтау мүмкіндігін ескере отырып, сіз өнімнің сапасын айтарлықтай жақсартуға, өнімділікті арттыруға және нарыққа тек жоғары сапалы шикізат шығуы үшін дағдыларды ұтымды пайдалануға болады..
