Humno - бұл не? Бәлкім, бүгінде бұл сұраққа кез келген адам жауап бере алмайды. Өйткені, бұл сөз біздің күнделікті өмірімізден іс жүзінде жойылды. Ал ол бұрын негізінен ауыл шаруашылығында қолданылған. Бұл қырман екенін мақалада егжей-тегжейлі талдаймыз.
Сөздік не дейді?
Бұл қора екені сөздіктерде былай жазылған.
Біріншіден, бұл ауылшаруашылық термині шаруа қожалықтарында нан үйіп, оны бастыру және астықты өңдеу үшін тазартылған жер учаскесін білдіреді.
Мысалы: «Аула сыртында қора, қора, мал қора, ауылшаруашылық машиналарына арналған сарайлар, кептіргіштер, қоралар сияқты әртүрлі шаруашылық құрылыстары болды. Сосын шок пен сабанға толы қырман болды.”
Екіншіден, бұл сығымдалған нанды сақтауға және өңдеуге арналған бөлме.
Мысалы: «Үйдің ауласында орналасқан ғимараттардың ішінде қоралар, моншалар, қырман, басқа да қосалқы құрылыстар, сондай-ақ үлкен тастан жасалған қосалқы құрылыстар болды. Жартылай дөңгелек төбесі бар үй.”
«Қырман» мағынасын жақсырақ түсіну үшін оның синонимдері мен шығу тегін қарастырыңыз.
Синонимдер
Оларға келесі сөздер кіреді:
- ғимарат;
- бөлме;
- шарап;
- сарай;
- рига;
- төбе;
- платформа;
- ағымдағы;
- ағымдағы;
- астық қоймасы;
- clunya;
- бұршақ қаз;
- гуманитарлық
Келесі, зерттелетін сөздің шығу тегіне көшейік.
Этимология
Бұл сөз жалпы славян тіліне қатысты және келесі нұсқалары бар:
- ескі шіркеу славян тіліндегі "гоум";
- "гумно" - орыс, украин, беларусь, болгар, серб-хорват тілдерінде және сол тілдердегі "шит" диалекті сөзі;
- гумно - словен, поляк, төменгі сорб тілінде;
- хуно – жоғарғы лусат тілінде;
- humno - словен, чех, словак тілдерінде.
Оның шығу тегінің екі нұсқасы бар:
- Біреуі сөздің гу және мно деген екі бөліктен жасалғанын айтады. Гу сөзінің бірінші бөлігі «gov» сөзімен бірдей («сиыр еті» сөзінің бөлігі қазір «мал еті» дегенді білдіреді, бірақ бұрын жай «мал» дегенді білдіреді және ескі орысша «говадо» сөзінен шыққан). Оның этимологтары оны үнділердің gaus сөзімен және гректің «өгіз, өгіз» дегенді білдіретін автобуспен салыстырады. mno екінші бөлігі mnti – «илеу» сөзінен шыққан. Бұл екі бөлік қосылып, сөзбе-сөз мағынасында "нанды ірі қара мал арқылы ұнтақтайтын (яғни бастырылатын) жер" дегенді білдіреді.
- Басқа нұсқада бұл сөздің шығу тегі осыған байланысты екенін айтадыГубно деген сөзден шыққан «жойылу» деген мағынаны білдіретін губити етістігі. Бұл ретте сөздің бастапқы мағынасы «нан бастырылған, бұрын өсімдіктен тазартылған (өртеніп кеткен) жер» деп түсіндіріледі
Бұл қырман екенін ескере отырып, бұл жер туралы көбірек білуді ұсынамыз.
Сосын және қазір
Қырман Ресейде ертеде пайда болған, бірақ қазір нақты қашан екенін ешкім айта алмайды. Бұрын қырман жиі қоршалған нығыздалған жер телімі болатын. Шаруа қожалықтарында бастырылмаған қара бидай қалыптасып, оны бастырумен қатар астық шабу да жүргізілді. Кейде қырманда сарайлар ұйымдастырылды, қора қойылды - астық жинамас бұрын бауларды кептіруге арналған ғимарат.
Қырманның нан басылатын, астық тазалап, сұрыпталатын жері «тоқ» деп аталады. Бірақ бастыру үшін ағаштан жеке сарай жиі тұрғызылды, оны «клуня» деп атады. Сондай-ақ қырман барлық аталған мақсаттар үшін біртұтас құрылым болуы мүмкін. Ол да ағаштан жасалған.
Бай немесе орташа шаруа қожалықтарының жеке қырмандары болса, кедейлердің екі-үш аулаға арналған бір қырманы болды. Егер шаруа қожалығы үлкен болса, қырманға қарауға арнайы адам тағайындалды, оны бұршақ, бұршақ немесе бұршақ деп атайтын.
Бүгінгі таңда қырман – қара бидай, арпа, арпа сияқты дәнді дақылдар бастырылатын машиналар мен жабдықтар орналасқан алаң.бидай, сұлы. Қарасора, зығыр, бұршақ сияқты тұқымдар.
