Өсімдіктер әлемі алуан түрлі және қызықты. Оны зерттей отырып, сіз көптеген қызықты және бұрын белгісіз нәрсені біле аласыз. Жалпы түрлерінің бірін қарастырыңыз. Қолшатыр немесе балдыркөк өсімдіктері гүлдену бөліміне, қосжарнақтылар класына және қолшатырлар отрядына жатады.
Ботаника бөлімінен қысқаша ақпарат
Сипаттамасы осы бөлімде қарастырылатын Umbelliferae тұқымдасы негізінен көпжылдық шөптерден тұрады. Дегенмен, бұталардың саны аз. Өсімдіктерді кішкентай ақ, сары, қызғылт немесе көк гүлдерден тұратын гүлшоғырлардың тән көрінісі арқылы анықтау оңай. Гүл шоғырларының қолшатырлары қарапайым немесе күрделі болуы мүмкін. Олардың гүлдері тұрақты, қос жынысты, тостағаншасы әрең байқалады. Көбінесе гүлдің тәжінде 5 жапырақ болады. Гүлде 5 аталық және пышақша бар. Тозаңдану үшін жәндіктерді тартатын балшырын бағананың түбіндегі шығыңқы диск арқылы бөлінеді.
Барлық өкілдердің жемісі – екі жақты ауру. Піскеннен кейін ол гүл шоғырының жалғасы болып өсетін ұзартылған жіпте ұзақ уақыт ұсталады. Ботаниктер оны вислоплодник деп атайды. Жеміс қабырғалары жиі эфир майларымен толтырылады.
Жапырақтар көп жағдайда түйіршіктелгенкесілген, ісінген төменгі бөлігі сабақты ойық тәрізді жауып тұрған.
Тұқымдар тарату
Өсімдіктер барлық жерде кездеседі. Олар қалыпты климатты жақсы көреді, бірақ тропиктік аймақта да бар. Көптеген түрлер суыққа төзімді. Umbrella тұқымдасы төрт жүзден астам тұқымдастардан тұрады. Түрлердің алуан түрлілігі (3500 түрі) бар. Сүйікті өсу орындары - Еуропа, Азия, Солтүстік Америка.
Umbelliferae тұқымдасының өсімдіктерінде желмен, су ағындарымен, жануарлардың жүнінде немесе адамның киімінде ұзақ қашықтыққа тасымалданатын жеңіл тұқымдар бар. Желді күшейту үшін көптеген тұқымдарда қанат тәрізді бойлық қабырғалары үлкейген.
Жануарлар мен адамдар тарататын түрлердің тұқымдарында ілмек тәрізді бейімделулері болады. Бұл жүнге немесе киімге бекітіп, аналық өсімдіктен ұзақ қашықтықты алуға мүмкіндік береді.
Егер Umbelliferae тұқымдасына жататын өсімдіктердің тұқымдарында қосымша бейімделулер болмаса, онда олар жануарлардың немесе адамның аяқ киімінің табандарына жабысатын топырақ түйірлерімен таралады.
Экономикалық құндылығы. Көкөністер мен дәмдеуіштер
Бұл өсімдіктердің ауыл шаруашылығы үшін маңызын асыра бағалау қиын. Мысалы, сәбіз үлкен көлемде өсіріледі. Оның тамырында пайдалы дәрумендер мен эфир майлары бар. Umbelliferae тұқымдасына жататын бұл дақылды адам 4 мың жылдан астам уақыт бойы өсіріп келеді.
Ақжелкен көп мөлшерде өсіріледі. Бұл тек тамыр дақылын ғана емес, тамақ ретінде пайдалануға болатын өсімдік,сонымен қатар жас жасыл жапырақтар. Ақжелкенді жеген кезде адам ағзасы С дәруменінің көп мөлшерін алады, ал оның тұқымында пайдалы эфир майлары бар.
Дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер ретінде пайдаланылатын Umbelliferae тұқымдасы бүкіл әлемде өседі. Бұл кориандр, зире, аскөк, аскөк және т.б. Ловаж сорпаларға, еттерге және салаттарға дәмдеуіш ретінде кеңінен қолданылады. Оның дәмі балдыркөкке ұқсайды, бірақ ащы және ащы емес.
Дәрілік өсімдіктер
Құрамында эфир майлары мен кумариндердің көп болуына байланысты өсімдіктер медицинада кеңінен қолданылады. Мәселен, мысалы, нәрестелерге бұл өсімдіктің тұқымдарымен тұндырылған аскөк суы ісіну мен коликке қарсы құрал ретінде беріледі. Анис жөтелге қарсы дәрі ретінде және лактацияны арттыру үшін шайда қолданылады.
Медицинада ресми түрде рұқсат етілген – сібір бөтелкесінің тамыры. Оның негізінде димидин препараты шығарылады. Umbelliferae тұқымдасының тағы бір емдік шөпі - зире. Оның тұқымдары спазмолитикалық әсерге ие және асқазан-ішек жолдарының емі ретінде кеңінен қолданылады.
Қытай медицинасында періштелердің қасиеттері жоғары бағаланады. Бұл өсімдік тамырларды, өркендерді және тұқымдарды пайдаланады. Анжелика негізіндегі дәрі-дәрмектер гинекологиялық ауруларды емдейді, невралгия мен тіс ауруы кезінде ауырсынуды жеңілдетеді. Ангеликаның кейбір басқа түрлері қан тоқтататын және тыныштандыратын дәрі ретінде қолданылады.
Халық жәнересми медицина володушка өсімдіктерінің бірнеше түрін пайдаланады. Олар асқазан мен ұйқы безіне жақсы әсер етеді, өндірілген шырынның қышқылдығына әсер етеді, өт құрамын жақсартады. Сонымен қатар, ешкі жапырағы ешкі жапырағы безгек және қанды безгегі үшін қолданылады. Бұл өсімдіктердің спазмолитикалық, антисептикалық, седативті және диуретикалық әсері бар екені дәлелденген.
Umbrella отбасы адамның жағдайын жеңілдету үшін қолданылатын көптеген түрлі өсімдіктермен мақтана алады.
Сәндік өсімдіктер
Көптеген ландшафт дизайнерлері осы отбасының өсімдіктерін гүлзарлар мен саяжайларды безендіру үшін пайдаланғанды ұнатады. Олар Mantegazzi хогвидінің және Альпі эрингиумының сәндік қасиеттерін жоғары бағалайды.
Бірақ көпжылдық шөптесін қолшатыр сусак сәндік бұйымдар жасау үшін жиі қолданылады. Оның жапырақтарынан кілемдер, қоржындар, төсеніштер тоқылады. Бірақ бұл өсімдік сәндік түр ретінде емес, дәрілік ретінде жіктеледі. Ал ертеде ол тамақ ретінде кеңінен қолданылған, өйткені сусақ тамырын пісіріп, ұнға салып, қуыруға болады.
Назар аударыңыз! Қауіпті
Қолшатыр өсімдіктерінің арасында улы үлгілер кездеседі. Мысал - гемолок. Бұл құнды дәрілік өсімдік болғанына қарамастан, ол ауыр улануды тудыруы мүмкін. Басты мәселе, қанқұйрық арамшөп сияқты өседі, бірақ ол жеуге жарамды туыстарына өте ұқсас.
Көріп отырғаныңыздай, Umbelliferae тұқымдасының өсімдіктері мүмкінадамдарға өте пайдалы. Олардың арасында арамшөптер мен улы түрлері бар.
