Жаргон әртүрлі ұғымдарға толы. Белгілі бір ортада айналмайтын адамдар, мысалы, «nix», «fraer», «mokruha» сияқты сөздердің нені білдіретінін әрқашан түсіне алмайды. Интернеттегі арнайы сөздіктер мен материалдар жаргонның мағыналарын шарлауға көмектеседі. Жеке сөздерде олардың бірнешеуі болуы мүмкін. Полисемантикалық жаргон, мысалы, "balanda" сөзін қамтиды.
Қылмыстық және әскери семантика
Солдат пен түрме жармасы дәмсіз, сапасыз тағам, әдетте жұқа сорпа. Бұл тұжырымдама көп ұзамай - Бірінші дүниежүзілік соғыс кезінде пайда болды. Содан кейін, қажетті өнімдердің жоқтығынан, сарбаздарға судан басқа ештеңе жоқ дерлік бұқтырылған тағамдарды тамақтандыруға тура келді. Онда кейбір көкөністер немесе жарма қосуға болады. Көбінесе негізгі ингредиент шикі картоп болды, олар кесілген немесе қабығын тазартпай сорпаға үгітілген. Әлі де груелде болуы мүмкінсәбіз, өскен бидай, аскөк, пияз, қалақай қосыңыз. Қайнағанға дейін ингредиенттер ешқандай термиялық өңдеуге ұшырамады, олар кәстрөлде сумен пісірілген (кейде жартылай пісірілген күйде қалады).
Кейін әскер лексиконынан бұл сөз түрмеге айналды. Мұндай өрнек қазір қамау орындарында ғана емес, кейде күнделікті өмірде сапасыз тағамды сипаттау үшін қолданылады
Портативті
Баланда - бұл ақпараттық мәні жоқ, мағынасыз әңгіме. Бұл мағынада бұл сөзді, мысалы, жазушы Василий Гроссман «Өмір және тағдыр» романында қолданады: Тұңғысовтың іс-әрекетін суреттеуде ол «груель тоқады» деп айтылады. Бұл мағына ассоциативті қатардан туындаса керек: адамның сөзі әскердегі әскери тағам сияқты бос болуы мүмкін.
Диалект мағынасы
Мордовия халқы да бұл сөзді пайдаланады, яғни баланда ұлттық көжелердің бірі. Оны көктемде дайындаңыз. Негізгі ингредиенттер: майдалап туралған ошаған және квиноа жапырақтары. Олар сәбізбен бірге алдымен қайнаған суға қайнатылады, содан кейін пияз, аскөк, сүт қосып, баяу отта қалдырылады. Жарма қайнаған кезде, оған жарма сүзіліп, езілгенше пісіруге қалдырылады. Оттан алғаннан кейін сорпаға үгітілген пісірілген сарысы қосылады.
Киноа шөбі кейде груэл деп аталады.
Украинада бұл сөз картоп тағамын білдіреді. Алдымен қайнатылады, содан кейінилеп, квас немесе тұздықпен дәмдеңіз.
Сонымен қатар, балта - тез, асығыс пісірілетін тағам.
