Түр ретінде үй сиыры мыңдаған жылдар бойы қолданылған, бірақ сиырдың арғы атасы кім болды, өйткені қолға үйретілген жануарлардың барлық түрлерінің бір кездері жабайы тектері мен ағалары болған?! Барлық сиырлардың арғы атасы қандай болғаны және оның қайда өмір сүргені осы мақалада сипатталған.
Сиыр қандай түрге жатады?
Қарапайым үй сиыры күйіс қайыратын жануарлардың артиодактил тұқымдасына жатады, ал жануардың (сиыр) атауы ежелгі гректің «кераос» сөзінен шыққан, ол «мүйізді» дегенді білдіреді. Сиыр - мыңдаған жылдар бұрын адамзат ата-бабалары қолға үйретіп, қолға үйреткен кәдімгі бұқаның ұрғашысы. Бір қызығы, жануарлардың бұл түрінің әртүрлі жастағы атаулары әртүрлі:
- сиыр - төлі бар ересек аналық.
- бұзау сиырдың 8-10 айға дейінгі баласы.
- құнажын немесе құнажын - бұл болашақ сиырдың жыныстық жетілуіне жеткен және жұптасуға дайын немесе ұрықтандырылған атауы.
- бұқа - сиырлар мен қашарларды ұрықтандырушы ересек еркек.
- өгіз – етке арналған кастрацияланған бұқа.
Сиырлар қашан қолға үйретілді?
Үй сиырының ата-бабалары кім болды деп ойлағандар бар ма? Өйткені, бастапқыда жануарлардың барлық түрлеріал құстар жабайы болды, ал үй түрлері ата-бабаларымыздың күш-жігерімен пайда болды. Сиырлар, дәлірек айтсақ, оның ата-бабалары планетада неолит дәуірінде, шамамен б.з.б. VIII ғасырда өмір сүрген.
Ежелгі адамдар бұл жануарды ешкі мен шошқадан кейін қолға үйреткен, өйткені ол заманда адамдар кең байтақ тайпаларға жиналып, отырықшы өмір салтын жүргізе бастады. Сірә, оларды сиырдың ата-бабаларының күші арбады: алғашқы қолға үйретілген жануарлар тарту күші ретінде пайдаланылды, кейінірек азық-түлік үшін әрқашан жаңа сүтті алу мүмкіндігі малды қолға үйретудің тағы бір маңызды факторына айналды. Сондықтан адамның көзқарасы сол кездегі тұрғылықты тур – қазіргі Орталық Азия территориясын мекендеген бовидтер тұқымдасынан шыққан жабайы бұқаға түсті.
Үй сиырының жабайы атасы
Тур – қуатты артиодактил, оның биіктігі 180 см-ге дейін (құрғақ жерде) және салмағы жиі бір тоннаға жетеді, бірақ сонымен бірге денесі бұлшық етті және маймен ісінбеген. Сиырдың бұл ата-бабасы әдетте бұқаларда қара түсті болды, ал аналықтары жиі қоңыр немесе қызыл болды, бірақ аралас түсті адамдар да болды. Турдың басы күшті мойынға жоғары қойылды, мүйіздері өткір және жеткілікті ұзын болды: көбінесе ұзындығы бір метрден асатын және салмағы 12 кг-ға жуық, олар лира тәрізді иіліп, жауға қарай ұмтылды.
Бұл жануарлар негізінен бұталар мен ағаштардың жапырақтары мен жас өскіндерімен, жеміс ағаштарының шөптерімен және құлаған жемістерімен қоректенеді, шағын топтарда өмір сүрді, бірақ қыста олар жиі жиналады.үлкен табындар, дегенмен жыртқыштардың көпшілігі бұл жануардан қорықпаған: агрессивті мінез-құлық, күшті бұлшықеттер мен үлкен мүйіздер кез келген адамды тойтарыс берді. Қасқырлардың, арыстандардың және басқа жабайы жануарлардың шабуылына ауру немесе жасы әлсіреген адамдар ғана айналуы мүмкін.
Олар қайда өмір сүрді?
Ежелгі уақытта сиырдың арғы атасы бүкіл Еуропада, Кіші Азияда, тіпті Кавказ мен Солтүстік Африкада, бірақ б.з.б. III ғасырда табылған. e. Африкада адам өлтіріп қойған. Турдың еті мен терісі планетадағы ең қауіпті жыртқышқа ғашық болды, сондықтан біздің дәуірімізге дейінгі 600 жылға қарай Месопотамияда да турлар болған жоқ.
Қазір табиғатта турлар бар ма?
Еуропадағы біздің эрамыздың 9-11 ғасырларындағы қарқынды орманды кесу авроханың түр ретінде айтарлықтай азайып, бірте-бірте жойылып кетуіне әкелді; Польша территориясы, содан кейін Сигизмунд Үшінші жарлығының арқасында өз қорығында аққұбаларды түр ретінде сақтау. 1564 жылы бұл жерде тек 30 дара, ал 1620 жылы бір ғана әйел қалды.
Түр ретінде сиырдың жабайы арғы атасы 1627 жылы соңғы түрік әйелі қайтыс болғаннан кейін Якторовода (Украина) оның құрметіне жазуы бар монолитті тас қойылды. Оқшауланған табынның өлу себебі туыстық жағынан жақын адамдар (әкесі мен қызы, анасы мен баласы, ағасы мен әпкесі) бір-бірімен араласқан кездегі гендердің банальды деградациясы болып саналады. Табынның мүмкіндігі жоқ екені көрініп тұрды.
ТарихшыларБелсенді және аяусыз адам әрекеті бүкіл планетада турлардың жаппай жойылуына себеп болды деп саналады: бір жағынан, экономикалық - ормандарды кесу, егістіктерге жер жырту, сондай-ақ осы аңға аң аулау, өйткені орта ғасырларда бұл жануардың басын алу беделді деп саналды. Мұз дәуірінен және миллион жылдан астам эволюциядан аман өткен бұл ұлы жануар бірнеше есе кішірек адамның қысымына ұшырады.
Тур қалай үй жануарына айналды?
Қолдастыру процесінде түр ретінде бірте-бірте азырақ дара мутацияға ұшырады, бірақ сүт өндірісі өсті, бұл өндірушілерді таңдаудағы шешуші факторлардың бірі болды. Жануарлардың биіктігі жарты метрге кеміді, салмағы да 300-350 кг-ға төмендеді, ал мүйіздері бірте-бірте қысқарды, өйткені адам жиі шыңдарын тым өткір етіп жіберді. Сонымен бірге ғалымдардың генетикалық зерттеулері сиырлардың бірнеше ата-бабалары болғанын дәлелдеді және планетаның әртүрлі аумақтарында қолға үйрету параллельді түрде бірнеше топтан басталды.
Сиыр бабасының естелігі - тур Украина халықтары арасында әлі күнге дейін өмір сүреді, «Оның тур сияқты табиғаты бар» мақалы бар, оның агрессивті және беймаза мінез-құлқын көрсетеді. ештеңеден қорқады. Сондай-ақ, «турнут» сөзі адамға осы жануарды еске салады, яғни қатты итеру, «шығару» - қарсыластың құлауынан кейін итеру. Кейбір нұсқаларға сәйкес, шахматтағы раунд - күші мен күшімен әйгілі жабайы жануардың атымен аталатын фигура. Мал байлықтың нышандарының біріне айналды.
Тағы кімтурдың туысы ма?
Фенотипі бойынша сиырдың ата-бабасына ең жақын ғалымдар Испания мен Португалияда корридада қолданылатын Лидиялық жекпе-жек бұқасын, сондай-ақ 1920-30-жылдары селекционерлер өсірген Хек бұқасын санайды. Германияда. Хек бұқасы Гек ағайындыларының атымен аталған: Гитлердің өтініші бойынша ежелгі турға мүмкіндігінше ұқсас тұқым өсірумен айналысқан Хайнц пен Луц. Соғыс кезінде жоба жабылып, олар «фашисттік сиырларды» жоюға тырысты. Бақытымызға орай, хайуанаттар бағында бірнеше адам аман қалды, ол 1970 жылдан кейін қайтадан зерттеу нысанына айналды.
Сонымен қатар турдың жақын туыстары – украиндық боз малы, ватуси – Африканың малы, сондай-ақ зебу – қазір Үндістанда және оған жақын елдерде тұрады.
Тірі және өте қарапайым буйволдар да аққұйрықтардың ұрпақтары деп ойлау қате, шын мәнінде бұл жеке түр. Тур бұқалар отрядына, ал буйволдар бір атаулы отрядқа жатады, өйткені олардың морфологиялық айырмашылығы ұрпақтарының көбеюіне мүмкіндік бермейді: бұқаларда бір жасушада 60 хромосома, ал буйволдарда небәрі 58 болады.
Тур клон бола ма?
Англияның орталық бөлігіндегі Дербишир үңгірлерінің бірінен алты мың жылдан астам жасы бар сиыр ата-бабасының қалдықтары табылды. Ұлыбритания мен Ирландиядағы бірнеше жетекші институттар генетикалық материалға мұқият талдау жүргізді және турдың бірінші ДНҚ тізбегін шығарды. Поляк ғалымдары бұл деректерді жануарды клондау үшін пайдаланбақшы, олардың тілегін поляктар белсенді түрде қолдайды. Қоршаған ортаны қорғау министрлігі.
Бұл процедура қоғамға қажет пе және ол әлдеқашан жойылып кеткен жануарлар мен құстарды жаппай клондауға әкеп соқтыра ма, жоқ па, ғалымдар бұл эксперименттер бұрыннан «құпия» деген тақырыппен жүргізіліп келеді деген күдік бар. тұрақсыз адамдардың санасын бұзбау.
