Мектептегі химия сабағынан адам ағзасында Д. И. Менделеевтің периодтық жүйесіндегі барлық дерлік элементтер бар екенін бәрі біледі. Кейбіреулерінің пайыздық мөлшері өте маңызды, ал басқалары тек ізді мөлшерде болады. Бірақ денеде кездесетін химиялық элементтердің әрқайсысы өзінің маңызды рөлін атқарады. Адам ағзасында минералды заттар тұздар түрінде, органикалық заттар көмірсулар, белоктар және т.б. Олардың кез келгенінің жетіспеушілігі немесе артық болуы қалыпты өмірдің бұзылуына әкеледі.
Сүйектің химиялық құрамына бірқатар элементтер мен олардың заттары кіреді, көбіне бұл кальций тұздары мен коллаген, сондай-ақ басқалары, олардың пайызы әлдеқайда аз, бірақ олардың рөлі маңызды емес.. Қаңқаның күші мен денсаулығы композицияның тепе-теңдігіне байланысты, ол өз кезегінде салауатты тамақтанудан қоршаған ортаның экологиялық ортасына дейінгі көптеген факторлармен анықталады.
Қаңқаны құрайтын қосылыстар
Сүйектің химиялық құрамына органикалық жәнебейорганикалық шығу тегі. Массаның дәл жартысы су, қалған 50% оссеин, май және әк, кальций мен магнийдің фосфор тұздары, сондай-ақ натрий хлориді бөлінеді. Минералды бөлік шамамен 22% құрайды, ал белоктар, полисахаридтер, лимон қышқылы және ферменттермен ұсынылған органикалық бөлік шамамен 28% толтырады. Сүйектерде адам ағзасындағы кальцийдің 99% бар. Тістердің, тырнақтардың және шаштың құрамы ұқсас.
Әртүрлі орталардағы түрлендірулер
Сүйектің химиялық құрамын растау үшін анатомиялық зертханада келесі талдауды жасауға болады. Органикалық бөлікті анықтау үшін тінге орташа күшті қышқыл ерітіндісін, мысалы, тұз қышқылының концентрациясы шамамен 15% әсер етеді. Пайда болған ортада кальций тұздары ериді, ал оссеин «қаңқасы» бұзылмаған күйде қалады. Мұндай сүйек икемділіктің максималды қасиетіне ие болады, оны сөзбе-сөз түйінге байлауға болады.
Адам сүйектерінің химиялық құрамына кіретін бейорганикалық компонентті органикалық бөлігін жағу арқылы бөліп алуға болады, көмірқышқыл газы мен суға оңай тотығады. Минерал өзегі бұрынғы пішінмен сипатталады, бірақ өте нәзік. Кішкене механикалық әсер – ол жай ғана ыдырап қалады.
Сүйектер топыраққа түскенде, бактериялар органикалық заттарды өңдейді, ал минералдық бөлігі толығымен кальцийге қаныққан және тасқа айналады. Ылғал мен микроорганизмдерге қол жеткізе алмайтын жерлерде,тіндер уақыт өте табиғи мумиядан өтеді.
Микроскоп арқылы
Анатомия бойынша кез келген оқулық сізге сүйектердің химиялық құрамы мен құрылысы туралы айтып береді. Жасушалық деңгейде ұлпа дәнекер тіннің ерекше түрі ретінде анықталады. Ол кристалды зат – кальций минералы – гидроксилапатиттен (негізгі фосфат) тұратын пластиналармен қоршалған коллаген талшықтарына негізделген. Параллельде сүйек жасушалары мен қан тамырлары бар жұлдыз тәрізді қуыстар бар. Бірегей микроскопиялық құрылымының арқасында бұл мата таңқаларлық жеңіл.
Табиғаты әртүрлі қосылыстардың негізгі қызметтері
Тірек-қимыл аппаратының қалыпты жұмыс істеуі сүйектердің химиялық құрамына, органикалық және минералды заттардың жеткілікті мөлшерде болуына байланысты. Қаңқаның бейорганикалық бөлігінің 95% құрайтын әк және фосфор кальций тұздары және кейбір басқа минералды қосылыстар сүйектің қаттылығы мен беріктігін анықтайды. Олардың арқасында мата ауыр стресске төзімді.
Коллаген құрамдас бөлігі және оның қалыпты құрамы серпімділік, қысуға төзімділік, созылу, иілу және басқа да механикалық кернеулер сияқты функцияға жауап береді. Бірақ органикалық заттар мен минералды құрамдас келісілген «бірлесу» жағдайында ғана сүйек тінін оның бірегей қасиеттерімен қамтамасыз етеді.
Балалық шақтағы сүйектердің құрамы
Пайызадам сүйектерінің химиялық құрамын көрсететін заттардың қатынасы бір өкілде әртүрлі болуы мүмкін. Жасқа, өмір салтына және әсер етудің басқа факторларына байланысты кейбір қосылыстардың мөлшері әртүрлі болуы мүмкін. Атап айтқанда, балаларда сүйек тіндері жаңадан қалыптасады және көп мөлшерде органикалық компонент - коллагеннен тұрады. Сондықтан баланың қаңқасы икемді және серпімді болады.
Витаминді қабылдау нәресте тіндерінің дұрыс қалыптасуы үшін өте маңызды. Атап айтқанда, D3 сияқты. Тек оның қатысуымен сүйектердің химиялық құрамы толығымен кальциймен толтырылады. Бұл дәруменнің жетіспеушілігі созылмалы аурулардың дамуына және тіндердің уақытында Са тұздарымен толтырылмауына байланысты қаңқаның шамадан тыс нәзіктігіне әкелуі мүмкін 2+.
Ересектер қаңқасы
Жасөспірімдік шақтан өткен адамның сүйектерінің химиялық құрамы балалықынан айтарлықтай ерекшеленеді. Енді минералды және оссеин бөліктерінің арақатынасы шамамен салыстырылады. Сүйек тінінің ерекше икемділігі жоғалады, бірақ бейорганикалық компонентке байланысты қаңқаның беріктігі айтарлықтай артады. Оның физикалық қасиеттері темірбетон конструкциясымен немесе шойынмен салыстыруға болады, ал серпімділігі емен ағашынан да жоғары.
Дұрыс өмір салты, ұтымды тамақтану және дұрыс тамақтанудың арқасында адам сүйектерінің теңдестірілген химиялық құрамын толық қамтамасыз етуге болады (төмендегі кестеде қаңқаны құрайтын барлық заттардың қалыпты пайызы туралы деректер бар)денсаулық сақтау.
| Байланыстың атауы немесе түрі | Пайыз | Минералды қосылыс атауы | Пайыз |
| Су | 50% | Кальций фосфаты | 85% |
| Май | 16% | Кальций Фосфор | 9% |
| Органикалық 3зат (оссеин) | 12% | Кальций карбонаты | 3% |
| Бейорганикалық заттар | 22% | Магний фосфаты | 1, 5% |
| Натрий хлориді | 0, 25% | ||
| Калий хлориді | 0, 25% | ||
| Басқа бейорганикалық заттар | 1% | ||
| Барлығы | 100% | 100% |
Егде жастағы адамдарда сүйек химиясындағы өзгерістер
Адам сүйектерінің химиялық құрамы кәрілікпен бұзылып, ауыр зардаптарға әкеледі. Егде жастағы адамдар тірек-қимыл аппаратының проблемаларына шағымданады, оларда балаға немесе ересек адамға қарағанда ұзағырақ емделетін сынықтар болуы ықтимал. Бұл қаңқаның құрамындағы бейорганикалық тұздардың мөлшерінің жоғарылауының салдары, олардың мөлшері 80% жетеді. Коллагеннің жетіспеушілігі, демек, икемділік сияқты қасиеттің төмендеуі сүйектердің өте нәзік болуына әкеледі. Тепе-теңдікті қалпына келтіру арнайы дәрі-дәрмектердің көмегімен мүмкін болады, бірақ бұл процесті әлі де тоқтату мүмкін емес.немесе артқа бұрылыңыз. Бұл дененің физиологиялық ерекшелігі.
Қаңқаның денсаулығы мен қалыпты жұмыс істеуі үшін бала кезінен сүйек тінінің барлық химиялық элементтермен және қосылыстармен дұрыс толтырылуын қадағалау қажет, тек осы жағдайда ғана толық және белсенді өмір салтын жүргізуге болады..
