Өсімдіктер әлемінде көбеюдің екі формасын ажыратуға болады: жыныссыз және жынысты. Бірінші типке тұқым қуалайтын ақпаратты таратудың жасушалардың тікелей бөлінуі, вегетативті - соматикалық жасушалар тобының көмегімен және мамандандырылған гаплоидты жасушалар - споралар арқылы көбеюі сияқты әдістері жатады. Екінші, неғұрлым жетілдірілген түрі - тұқымның пайда болуына әкелетін жыныстық көбею. Ол гимноспермдердің және гүлді өсімдіктердің өмірлік циклінде кездеседі, олар ангиоспермдер деп те аталады. Бұл жұмыста біз бұршақ тұқымының сыртқы құрылысын қарастырамыз, оның өнуіне қажетті жағдайларды анықтаймыз, сонымен қатар тұқым өсіруге қабілетті өсімдіктердің қандай артықшылығы бар екенін анықтаймыз.
Тұқымдар неден және қалай түзіледі?
Бұршақ бұршақ тұқымдасының жылуды жақсы көретін біржылдық дақылы, оның пішіні өзіне ұқсас гүлдері бар.желкенді қайық немесе қанаттары қайырылып отыратын көбелек. Гүлдің ішінде, оның пистил деп аталатын ерекше бөлігінде ұрық қапшығын қабықтарының астына тығып қойған тұқым ұрығы болады. Оның құрамында жұмыртқа және орталық жасуша деп аталатын диплоидтық құрылым бар. Олар екі сперматозоидпен дәйекті түрде ұрықтандырылады, нәтижесінде бұршақ тұқымы пайда болады. Оның эмбрионы, өсу мен дамуға арналған органикалық қосылыстардың қоры, екі котиледоны және тұқым қабығы деп аталатын қабығы бар.
Қосгүлді тұқымдар дегеніміз не
Екі гүл шоғыры бар барлық гүлді өсімдіктер ұрықтану нәтижесінде тұқымдары бар жемістер түзеді, олардың қалыптасуында гүлдің барлық бөліктері негізгі рөл атқарады: тостағанақ, гүл жапырақшалары бар гүл шоқтары, аталық және андроциум., әрине, тұқымдық примордия бар пистил. Бұршақ тұқымының құрылысы 6-сыныпта биологияның ботаника сияқты бөлімімен танысып оқытылады. Оның эллипсоидты пішіні бар, ол әсерлі тұқым көлемін салыстырмалы түрде кішкентай бетінің ауданымен біріктіреді.
Бұл мүмкіндік тұқымның қоршаған ортамен байланысын азайтады. Бұршақ тұқымының сыртқы құрылысы сүтқоректілердің бөліп шығару жүйесінің негізгі мүшесіне ұқсайды. Адам анатомиясында тіпті анықтамасы бар - бұршақ тәрізді бүйрек. Ішкі, ойыс жағында тыртық бар - бұршақ тұқымы бұршақ деп аталатын жемістің құрғақ жапырақтарына жабысатын жер. Өсімдіктер тұқымдасының атауы осыдан – Бұршақ тұқымдастар. Оның 12 мыңнан астам түрі бар. Көпшілігіөкілдері шөптесін формалар, бірақ бұталар мен ағаштар да бар. Бұршақ дақылдарының ішінде құнды өсімдік протеинінің құрамындағы чемпиондарды атаймыз: бұлар соя, бұршақ, бұршақ, жасымық.
Тұқым құрылымдары және олардың мағынасы
Бұршақ тұқымының құрылымын қарастыруды жалғастырайық. Төмендегі суретте бұрын көрсетілген бөліктердің бар екені анық көрсетілген, атап айтқанда: тұқым қабығы, екі котиледон және олардың арасында орналасқан эмбрион.
Белгілі болғандай, сыртқы бөлігі – тұқымның қабығы – тұқым ұрығы (integuments) интегументтерінің туындысы. Ол кептіруден, қолайсыз температурадан және басқа да теріс абиотикалық факторлардан қорғау функциясын орындайды. Әрине, тұқымның негізгі құрылымы - эмбрион. Неліктен бұлай болды, келесі бөлімді қарастырайық.
Дикот эмбрионы
Есімізде, гүлді өсімдіктерге ғана тән қос ұрықтандыру процесінде ұрықтанған жұмыртқадан – зиготадан көп жасушалы түзіліс дамиды. Ол эмбрион деп аталады және үш бөліктен тұрады: ұрық тамыры, сабақ және бүйрек. Бұршақ тұқымының ішкі құрылысына назар аударайық. Төмендегі диаграмма котиледондар арасында сенімді түрде жасырылған эмбрион ең маңызды ғана емес, сонымен қатар ең нәзік және осал құрылым екенін анық көрсетеді. Әрі қарай, эмбрионның негізгі компоненттеріне қандай функциялар тән деген сұраққа жауап береміз.
Ұрықтың тамыры
Тамашажер үсті өсімдіктерінің саны жақсы дамыған тамыр жүйесі бар: негізгі, бүйірлік немесе қосымша. Шөптер, бұталар және ағаш тұқымдастар жер асты құрылымдарының екі түрін құра алады, олар ботаникада тамыр тамыр және талшықты тамыр жүйесі деп аталады. Белгілі болғандай, олар өздерінің дамуын бір бөліктен - ұрық тамырынан бастайды. Өсімдік физиологиясында оның жасушалық бөлінуінің басталуы тұқымның өнуі сияқты механизмнің іске қосылуын анықтайтын негізгі критерий болып табылады. Бұршақ, қызанақ, бұршақ және басқа да жылуды жақсы көретін және сезімтал дақылдар бұл процесті жаңа жас өсімдіктің пайда болуымен аяқтау үшін әртүрлі қоршаған орта факторларының оңтайлы үйлесімін қажет етеді.
Котилондар және олардың көшеттің тіршілігін қамтамасыз етудегі рөлі
Тұқым өніп шығуы үшін қоректік қосылыстардың қоры қажет: қанттар, аминқышқылдары, майлар. Қосжарнақты өсімдіктерде ол жарнақтыларда жинақталады. Эмбрионның өнуінің басында органикалық заттар жасушаларға сіңіру үшін ең қолжетімді еріген формаға өтеді. Қосжарнақты өсімдіктердің өскіндерінде ұрық жапырақтары деп аталатын алғашқы құрлықтық жапырақтар қызметін атқара бастайды. Соған қарамастан олар фотосинтез жүргізіп, жас өсімдікті барлық қажетті пластикалық заттармен қамтамасыз ете алады.
Тұқымның өнуі дегеніміз не?
Бұл тұқымның тіршілігіндегі жасырын кезеңнен эмбрион бөліктерінің: тамыр және жапырақты сабақтың белсенді өсу сатысына өту механизміне негізделген физиологиялық процесс. Нәтижесінде алдымен көшет пайда болады жәнесодан кейін жас өсімдік пайда болады. Өскен бұршақ тұқымының сыртқы түрі қандай? Төмендегі фотосуретте алдымен ұрық тамыры дами бастайтыны анық көрсетілген, содан кейін сабақ жердің үстіне котиледон жапырақтарын әкеледі. Біраз уақыттан кейін апикальды тәрбиелік ұлпа – меристемадан тұратын сабақтың өсу конусынан бұршақ өсімдігінің нағыз жапырақтары түзіледі.
Демалыс кезеңі
Бұршақ деп аталатын жемістер піскеннен кейін бақшадан жиналған бұршақ тұқымдары бірден өне алмайды. Бұршақ тұқымдасының өсімдіктері үшін ғана емес, сонымен қатар қызанақ, баклажан, қияр сияқты басқа топтардың өкілдері үшін олардың тұқымдарының егін жинағаннан кейін пісуі үшін уақыт қажет. Ол ең алдымен эмбрионның жасушаларында осы уақытта зат алмасудың өте төмен деңгейде жүруімен сипатталады. Тұқымның тыныс алуы іс жүзінде жоқ, судың мөлшері жалпы массаның алтыдан бірінен аз.
Осының нәтижесінде тұқымдардың ең төменгі өнгіштік энергиясы болады, котилділердің органикалық заттарының еритін түрге өтуі үшін жеткіліксіз. Жасырын кезеңдегі бұршақ тұқымының сыртқы және ішкі құрылымы да вегетациялық кезеңдегі, оларды жерге себуге дайындаған кездегіден еш айырмашылығы жоқ. Айырмашылықтар ең алдымен эмбрион жасушаларындағы метаболикалық реакциялардың жылдамдығына қатысты, бұл тұқымның тыныштық кезеңінде өте төмен.
Эмбрионның өнуі үшін не қажет
Агрономияда мүмкінтұқымның жоғары сапалы өнуін және достық көшеттердің пайда болуын қамтамасыз ететін келесі шарттарды бөлектеңіз: судың болуы, қолайлы температура, оттегінің болуы, оңтайлы жарықтандыру. Осы факторларды толығырақ қарастырайық. Абиотикалық жағдайлар тізімінде бірінші орында су. Бұл жасушалардың ісінуі үшін қажет, бұл олардың тыныс алуының жоғарылауымен бірге жүреді.
Бұршақ тұқымының құрылысын зерттей келе, ұрықтың қоректенуі тек тұқымдас дәндердегі органикалық заттар еріген күйге өткенде ғана мүмкін болатынын анықтадық. Бұл су молекулаларының олардың сақтау паренхимасына енуіне байланысты. Бұршақ жылуды жақсы көретін дақыл болғандықтан, жақсы жылытылған топырақта жақсы өседі. Бірақ жарықтандыру өну энергиясына әсер етпейді. Тұқымдарды жасырын күйден жасанды түрде жою үшін олар фитогормондар сияқты стимуляторлармен өңделеді.
Олар сондай-ақ скарификацияны жүзеге асырады, яғни бұршақ тұқымының ішкі құрылымын құрайтын құрылымдарға, әсіресе оның тұқымдары мен эмбрионына зақым келтірмей, қабықтың тұтастығын механикалық түрде бұзады. Осылайша, жоғарыда аталған ауылшаруашылық тәжірибелерінің барлығы дақылдардың өну процесін тездетеді.
