Тамақтану тізбегі белгілі бір құрылымға ие. Оған өндірушілер, тұтынушылар (бірінші, екінші ретті және т.б.) және ыдыратушылар кіреді. Тұтынушылар туралы толығырақ мақалада талқыланады. 1-ші, 2-ші және одан кейінгі тұтынушылардың кім екенін мұқият түсіну үшін алдымен қоректік тізбектің құрылымын қысқаша қарастырамыз.
Азық-түлік тізбегі құрылымы
Өздеріңіз білетіндей, өндірушілер азық-түлік тізбегінің бірінші сатысында немесе азық-түлік пирамидасының бірінші деңгейінде орналасқан. Бұл өсімдіктер, олардың негізгі қасиеті бейорганикалық қосылыстардан органикалық қосылыстар алу қабілеті, қоректену процесі кезінде 1-ші ретті тұтынушылар сіңіре алады. Осы қасиетіне байланысты оларды органикалық заттарды синтездей алмайтын гетеротрофтардан айырмашылығы автотрофтар (грек тілінен аударғанда - өздігінен қоректенетін) деп те атайды. Әділдік үшін айта кететін жайт, олардың қатарында өсімдік әлемінің кейбір өкілдері, негізінен паразиттік өсімдіктер де бар. Жалпы алғанда, олардың арасындағы айырмашылықты өте шартты деп атауға болады, өйткені мүмкін болатын түрлер азжағдайлар мен жағдайға байланысты тағам түрлерінің бірін пайдаланыңыз.
Тізбектегі келесі буын және сәйкесінше азық-түлік пирамидасының деңгейі тұтынушылар (бірнеше тапсырыстар) болып табылады. Бұл өндірушілер тамақ ретінде тұтынатын организмдердің атауы. Олар кейінірек егжей-тегжейлі талқыланады.
Ақырында, ыдыратушылар – қоректік пирамиданың соңғы деңгейі, тізбектің соңғы буыны – организмдер – «тәртіп». Бұл экожүйенің ажырамас және өте маңызды құрамдас бөлігі. Олар жоғары молекулалы органикалық қосылыстарды бейорганикалық заттарға дейін өңдеп, ыдыратады, кейін оларды автотрофтар қайта пайдаланады. Олардың көпшілігі біршама ұсақ организмдер: жәндіктер, құрттар, микроорганизмдер және т.б.
Тұтынушылар кімдер
Жоғарыда айтылғандай, тұтынушылар азық-түлік пирамидасының екінші деңгейінде орналасқан. Бұл организмдердің продуценттерден айырмашылығы, фото- және хемосинтездеу қабілеті жоқ (соңғылары көмірқышқыл газынан органикалық заттарды синтездеу үшін қажетті энергияны архейлер мен бактериялардың алу процесі деп түсініледі). Сондықтан олар басқа организмдермен қоректенуі керек - осы қабілеті барлар немесе өз түрі - басқа тұтынушылар.
Жануарлар - бірінші ретті тұтынушылар
Қоректік тізбектегі бұл буынға гетеротрофтар жатады, олар ыдыратушылардан айырмашылығы органикалық заттарды бейорганикалық заттарға ыдыратуға қабілетті емес. Бастапқы тұтынушылар деп аталатындар (1-ші ретті) биомасса өндірушілердің өздерімен, яғни өндірушілермен тікелей қоректенетіндер. Олар негізінен шөпқоректілер.фитофагтар деп аталатындар.
Бұл топқа піл сияқты алып сүтқоректілер де, ұсақ жәндіктер – шегіртке, тли және т.б. жатады.1-ші ретті тұтынушыларға мысал келтіру қиын емес. Бұл ауыл шаруашылығында адам өсіретін жануарлардың барлығы дерлік: ірі қара, жылқы, қоян, қой.
Құндыз жабайы жануарлардың фитофагтарына жатады. Өздеріңіз білетіндей, ол ағаш діңдерін бөгет салуға пайдаланады, олардың бұтақтарын жейді. Кейбір балық түрлері, мысалы, амур да шөпқоректілерге жатады.
Өсімдіктер бірінші ретті тұтынушылар
Бір қызығы, ғалымдар бұл топқа тек жасыл биомасса жейтіндерді ғана кіргізбейді. Бірінші ретті тұтынушыларға паразиттік өсімдіктер де жатады. Бұл дұрыс, өйткені олар шынымен де өз әріптестерін тамақтандырады, олардан қоректік шырындарды сорып алады. Мұндай өсімдіктердің мысалдары бәріне жақсы белгілі: бұл халық арасында бұғау деп аталады. Ол өзінің ұзын сабағын өндіруші өсімдіктің діңіне орап, бойымен биіктікте көтеріліп, онымен қоректенеді. Бір қызығы, эволюция барысында бұл паразиттік өсімдік фотосинтездеу қабілетін толығымен жоғалтты. Саңырауқұлақтың сабағы қызыл немесе қоңыр түсті. Оның тамыры да жоқ. Гаустория (сорғыштар) жүйесіне байланысты домбыра иесі өсімдікке бекітіліп, одан қоректік заттарды сорып алады.
Ол сияқты, хлорофиллден мүлдем айырылған және тұқымдас паразиттік өсімдіктерОробанче (сыпырғыш). Олардың тамырлары сорғыштарға айналады, олармен сыпырғыш қожайынның тамырларына бекітіледі. Бұл өсімдік ауыл шаруашылығына үлкен зиян келтіреді, өйткені ол көбінесе коммерциялық мақсатта өсірілетін бұршақ дақылдарын паразит етеді.
Тағы бір мысал – ағаштарда көрінетін, белгілі және өкінішке орай кең таралған паразиттік өсімдік. Рас, бұл жағдайда өндірушілер мен тұтынушылар арасында нақты шекараны сызу оңай емес. Шынында да, омела ағаштардың шырынымен қоректенетінімен қатар, оның жасушаларында фотосинтез процесі де жүреді. Бұл өсімдіктің жасыл түсті болуымен расталады. Бірақ сонымен бірге омела бірінші ретті тұтынушы болып табылады, өйткені ол қоректі басқа өсімдіктерден алады.
Қорытындылай келе, мынадай қорытынды жасауға болады: тұтынушылар – өсімдіктермен қоректенетін организмдер.
Екінші ретті және одан кейінгі тұтынушылар
Жоғарыда келтірілген ақпараттан біз 2-ші, 3-ші, 4-ші ретті тұтынушылардың кім екенін қорытындылай аламыз. Бұл ең алдымен шөпқоректілермен (фитофагтармен) қоректенетін жыртқыш жануарлар (зоофагтар). Бұған қасқыр, түлкі, сілеусін, арыстан және басқа да белгілі жыртқыштар, сонымен қатар 1-ші ретті паразиттер-тұтынушылар кіреді.
Өз кезегінде 3-ші ретті тұтынушылар – алдыңғы қатардағы тұтынушыларды жейтіндер, яғни үлкенірек жыртқыштар, 4-ші – үшінші кезектегі тұтынушыларды жейтіндер. Төртінші деңгейден жоғары азық-түлік пирамидасы, әдетте, жоқ, өйткені алдыңғы деңгейлерде өндіруші организмнен тұтынушыға энергия жоғалту айтарлықтай үлкен. Өйткені, олароның әрбір деңгейінде сөзсіз.
Сондай-ақ белгілі бір тапсырыстардың тұтынушылары арасында нақты шекара сызу жиі қиын, ал кейде мүмкін емес. Өйткені, кейбір жануарлар бір уақытта әртүрлі деңгейдегі тұтынушылар болып табылады.
Сонымен қатар олардың көпшілігі барлық қоректілер, мысалы, аю, яғни бір мезгілде бірінші және екінші ретті тұтынушылар. Бұл әртүрлі көзқарастарға, дәстүрлерге немесе өмір сүру жағдайларына байланысты, мысалы, ол тек өсімдік текті тағамды жей алады, дегенмен, бәрін жейтін адамға да қатысты.
Қорытынды
Мақалада азық-түлік тізбегіне (азық-түлік пирамидасы) қысқаша сипаттама берілді және оның негізгі қатысушылары сипатталды. Осылайша, ол өндірушілер мен тұтынушыларды қамтиды - алғашқы екі деңгей (сілтеме). Үшіншісі – ыдыратушылар, органикалық қалдықтарды бейорганикалықтарға ыдыратады. Енді бірінші ретті тұтынушылар кім екендігі туралы сұрақтар қалмады деп үміттенеміз: бұл қоректі тікелей өндірушілерден алатын, оларды жейтін немесе әртүрлі жолдармен паразит ететін организмдер.
