Тамақ адам ағзасының «негізгі қақпасы» деп аталуы ғажап емес, өйткені ішке енгеннің бәрі осы мүше арқылы өтеді. Халықта оны жай ғана «тамақ» деп атайды, бірақ медициналық терминологияда оның атауы басқаша. Жұтқыншақтың қандай қызметтері бар және оның өмірлік процестердегі рөлі қандай екенін білейік.
Ғылыми анықтама
Медициналық тұрғыдан алғанда, жұтқыншақ (латынша pharynx) ауыз қуысы мен мұрынды байланыстыратын тізбек. Сырттай қарағанда ол көмейден басталып, өңешпен аяқталатын түтікке ұқсайды. Бұл оның ас қорыту жүйесінде ғана емес, тыныс алу процесінде де маңызды буын ретіндегі рөлінің себебі.
Жұтқыншақ құрылысы
Жұтқыншақтың анатомиялық құрылымы күрделі сұлба: бұл мүше бас сүйегінің түбінен (жүйке сүйегінің жанынан) басталып, VI-VII мойын омыртқаларына дейін (шамамен мықын сүйектерінің деңгейінде) таралады. Адамның жұтқыншақтың ұзындығы 10-нан (балалар мен жасөспірімдерде) 14 см-ге дейін (ересектерде) өзгереді.
Жұтқыншақтың бүкіл ішкі бетінде шырышты қабық пен бездер бар, оның астында жиырылатын (сығу және созылу) мүмкін болатын сфералық бұлшықеттер жасырылған. Олар көмектесетіндерөзіне жүктелген міндеттерді орындауға өкілеттік. Жұтқыншақтың негізгі қызметтері:
- тыныс,
- тамақты жұту,
- дауысты оқыту.
Жалпы жұтқыншақтың аппаратын былайша сипаттауға болады: ол үш бөлімнен (мұрын, ауыз және көмей) тұрады, олардың әрқайсысы ортақ түтік арқылы жалғасып, белгілі бір әрекеттерді орындайды. Жұтқыншақтың анатомиясын жақсырақ түсіну үшін оның әрбір бөлігінің құрылымын толығырақ зерттеу керек.
Мұрын-жұтқыншақ схемасы
Жұтқыншақтың мұрын қуысымен байланысқан жоғарғы бөлігі арнайы мұрын саңылаулары – хоана арқылы өтеді және мұрын-жұтқыншақ деп аталады. Ол алдыңғы және артқы бөліктен тұрады, соның арқасында жұтқыншақтың екі қызметі орындалады. Адамды тыныс алу процесінсіз елестету мүмкін емес, ол өз кезегінде мұрын-жұтқыншақ жүйесінде қандай да бір микропроцесс бұзылса, жұмысын тоқтатады.
Мұрын-жұтқыншақтың маңызды қызметі – біздің денемізді ауыз қуысы арқылы енетін әртүрлі микробтардан қорғау. Өйткені, жұтқыншақтың жоғарғы бөлігінің артқы қабырғасында лимфаденоидты тіндердің (басқаша айтқанда, бұл бадамша бездер) жеткілікті үлкен жинақталуы бар, бұл патогендік бактерияларға тосқауыл болып табылады және оларға мүмкіндік бермейді. тереңге барыңыз.
Бадамша бездері таңдай доғаларында орналасады, олар микробтарға қарсы тығыз қорғаныс қабырғасын құрайтын қабатты эпителиймен жабылған. Лимфаденоидты ұлпа да тіл жазықтығында, түбірдің өзіне жақын орналасады. Қалған бадамша бездер мен фолликулдармен бірге оларшырышты қабаттың қалыңдығында сақиналы тізбек түзеді. Медициналық терминологияда мүшенің бұл бөлігі фарингальды лимфаденоидты сақина деп аталады және иммундық жүйенің маңызды бөлігі болып табылады.
Жұтқыншақтың ортаңғы бөлігі: оның құрылысы мен қызметі
Жүйенің келесі бөлігін ауыз-жұтқыншақ деп санауға болады: бұл тіл түбірінен өңешке дейін созылатын аймақ. Бұл түтіктің бүкіл беті шырышты қабықпен жабылған, оның астында бұлшықеттер орналасқан. Олар жұтқыншақты қысып, тамақты өңешке итеруге көмектеседі. Сену қиын, бірақ барлық бұлшықеттер үнемі қозғалыста болады, осылайша жұтқыншақ қуысының өмірлік белсенділігін қамтамасыз етеді.
Ауыз-жұтқыншақтың ең үлкен бұлшықеттері тарылтқыштар деп аталады, бұлшық ет жүйесінің жиырылуы кезінде оларға үлкен жүктеме түседі. Олар әдетте птеригоидты өсіндінің артқы жағында (тіл түбірі аймағы) орналасады және ас қорытудағы адам жұтқыншақтың маңызды функцияларын орындайды. Тамақ пен шырышты жұтудан басқа, олар жұтқыншақты ашу және жабу процестеріне қатысады. Орналасқан жеріне қарай олар үстіңгі тарылтқыш, ортаңғы тарылтқыш және екі бүйір тарылғыш болып бөлінеді.
Жұтқыншақтың төменгі бөлігі – жұтқыншақ
Мүшенің ең төменгі бөлігі кеңірдектің артқы жағында, 4-ші омыртқада, көмейдің басынан өңешке дейін созылып жатыр. Көмейдің бетінде талшықты қабық бар, оның астында бойлық және көлденең бұлшықеттер орналасқан. Тамақтану кезінде бойлық бұлшықеттер созылып, жұтқыншақты көтереді, ал көлденең бұлшықеттер тамақ бөліктерін итереді. Жұтқыншақтың ас қорытудағы рөлі көбінесе мүшенің күйімен анықталады: бадамша бездер қалай жұмыс істейді, олар вирустық аурулардан қорғай алады ма, дамуында ауытқулар бар ма, созылмалы, жарақаттық немесе онкологиялық аурулар жоқ па.
Тыныс алу жүйесіндегі жұтқыншақтың қызметі қандай?
Тіршіліктің екі негізгі элементі адам жұлдыруында шын мәнінде байланысты екенін бәрі біледі: бұл тыныс алу және ас қорыту жүйесі. Бұл «қиылыста» соқтығыстардың болмауы және әрбір процесс ақаусыз жұмыс істеуі қалай? Мұның бәрі осы дененің айлакер құрылғысы туралы.
Мұрын-жұтқыншақ аймағында, ауыз қуысының деңгейінен сәл жоғарыда, процеске (тыныс алу немесе тамақтану) байланысты көмейдің бір немесе басқа жолын кезекпен жауып немесе ашатын шағын клапандар жүйесі бар.. Мұрын-жұтқыншақтан көмейге дейін созылып жатқан негізгі ауа арнасы барлық бұлшықеттер босаңсыған кезде ашық болады, сондықтан ауыз арқылы ауаны тыныш жұтып, сыртқа шығара аламыз. Біз есінегенде жұмсақ таңдай аймағында орналасқан қалқа ауаның ауыз қуысына да, мұрын қуысына да өтуіне мүмкіндік береді. Өкінішке орай, адам бұл септумның бұлшықеттерін толықтай басқара алмайды: жұмсақ таңдайды көтеріп, ауа ағынын тоқтатсаңыз да, өту әлі де ашық қалады. Кейде тамақ бөлшектерінің мұрын-жұтқыншаққа түсуінің себебі осы.
Келесі трахея, ол арқылы ауа жұтқыншақтың басынан енеді.өкпенің өзі. Бұл орган көбіне жұтқыншақтағы ауа ағындарының әмбебап таралуына ықпал етеді және оның негізінде орналасқан клапанның (эпиглоттис) арқасында тыныс алу жүйесіндегі жұтқыншақтың негізгі қызметтері орындалады.
Жұтқыншақтың ас қорытудағы негізгі қызметі
Жұтқыншақ - тамақтың өңешке, содан кейін асқазанға түсетін орган. Жұтқыншақта одан әрі ас қорытуға әсер ететін ең маңызды процестер жүреді. Дәмі дәл осы жерде ең алдымен тағамның дәміне қарай бағаланады: ауыз-жұтқыншақта, тілдің бетінде тағамның дәм сезімін қалыптастыратын және негізінен тәбеттің ашылуына ықпал ететін рецепторлар бар.
Жұтқыншақтың тағы бір қызметі – тағамды бастапқы механикалық өңдеу: тістің көмегімен тамақты тістеп, шайнап, ұнтақтаймыз. Жұтқыншақта белсенді сілекей бөлу процесі жүреді, соның арқасында тамақ ылғалданады және бүкіл көмей арқылы өңешке оңай өтеді.
Қызықты факт: тағамның жұтылуына ықпал ететін бұлшықеттердің жиырылуы рефлексті түрде жүреді, орталық жүйке жүйесінен бұлшықеттерді ерікті түрде қозғалтатын импульстар келеді, яғни адам бұл процесті бақылай алмайды. Жұтқыншақтың бұл ерекшелігі адам наркоз кезінде анықталған.
Тамақ аурулары
Суық ауа райының басталуымен адамдар әртүрлі вирустарды жұқтырған кезде көтерме эпидемиялар басталады. Вирустық ауруларға ең сезімталоргандар дәл жұтқыншақ болып табылады. Аурудың ең көп таралған түрлері - тонзиллит, фарингит, ларингит, тонзиллит және т.б. Бұл аурулардың белгілері өте жағымсыз: тамақтың тұрақты ауруы, мұрынның ағуы немесе бадамша безінің ісінуі. Жұтқыншақты емдеуді кейінге қалдырмау жақсы, заманауи антибиотиктердің көмегімен уақтылы терапия бактериялық аурудан тез құтылады, ал вирусқа қарсы препараттар вирустармен тиімді күреседі. Алдын алу мақсатында белгілі бір ережелерді сақтау ұсынылады, мысалы, адамдар көп жиналатын жерлерде маска кию. Емдеудің балама әдістері де кедергі келтірмейді: бал қосылған жылы сүт көмейдің шырышты қабығын тыныштандырады, ал түймедақ пен шөптердің тұнбалары иммундық жүйені нығайтады.
