Кез келген ұжымдағы атмосфера басшының болмысына, жүріс-тұрысына байланысты екенін баса айту үшін «Балық басынан шіриді» деген белгілі сөзді айтады. Мақал орыс тілінде ғана емес, әлемнің барлық дерлік тілдерінде бар.
Метафораның шығу тегі
Бұл мәлімдеменің шығу тегінің бірнеше нұсқасы бар. Көбінесе бұл біздің дәуіріміздің 1-ші аяғы мен 2-ші ғасырдың басында өмір сүрген ежелгі грек ғалымы және жазушысы Плутархқа жатады. Мағынасы бастапқыда астарлы мағынада болған «балық басынан шіриді» деген өрнек ежелгі философтың «Салыстырмалы өмір» атты көлемді еңбегінде кездеседі деп болжауға болады. Бұл еңбегінде Плутарх өз заманының көрнекті тұлғаларына – грек және рим саясаткерлеріне, билеушілері мен генералдарына мінездеме берді.
Шетелдік лингвистер жүргізген зерттеулерде «балық басынан шіриді» деген тіркес алғаш рет 17 ғасыр әдебиетінде кездеседі деген пікір бар. Профессор Вольфганг Миедердің айтуы бойынша, «Мәтелдердің мағынасы: дәстүрлі даналықтан әйгіліге дейін».стереотиптер», тура мағынасында «шіріген балықтың иісі басынан тарай бастайды» деген сөздің пайда болуы 1674 жылдан басталады. Бұл өрнек «Жаңа Англиядағы саяхаттар туралы есеп» деп аталатын трактатта айтылған. Метафораның ортағасырлық мағынасы да аллегориялық интерпретацияға ие болды: қандай да бір ортақ іспен біріккен адамдар ұжымындағы мәселелер бастықтардың кінәсінен туындайды.
Бұл сөз биологиялық тұрғыдан дұрыс па?
Мектептегі жаратылыстану оқулығын аша отырып, көптеген тірі тіршілік иелері сияқты балықтың да миы бар екенін оқуға болады. Бұл орган, алайда, өте нашар дамыған, сондықтан өзендер мен теңіздердің суық қанды тұрғындарының мінез-құлқы шартсыз рефлекстерге негізделген. «Балық басынан шіриді» деген сөздің тура мағынасына ой жүгіртсеңіз, ең алдымен өлі мөңкелердің немесе шортандардың миы ыдырай бастайды деп болжауға болады.
Бірақ одан алыс. Балықтың анатомиялық құрылымын білуші кез келген адам былай дейді: шіру процестері ішекте, яғни балық ұшасының бактериялар мен микробтар мекендейтін бөлігінде организмге тамақпен бірге түседі. Шынында да, ескі балықты ісінген іші мен жұмсарған терісінен оңай тануға болады, ол арқылы қабырға сүйектері көрінеді. Ежелгі грек философы, одан кейінгі ортағасырлық саяхатшылар балық басынан шірітеді деп қателесті ме?
Танымал бақылаулар
Дүкендерден іші біткен немесе жаңа мұздатылған балықты сатып алуға дағдыланған азаматтар бұл пайдалы өнімнің сапасын анықтаудың жолын білмеуі мүмкін. балық аулау әуесқойлары жәнеБазардан сазан мен қара балық сатып алғанды жөн көретін тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер балықтың балғындығын балықтың қарны ісінбей тұрып-ақ тануға болатынын біледі.
Ол үшін желбезек қақпақтарын көтеріп, тыныс алу мүшелерін тексеру жеткілікті. Қызыл және қызғылт желбезек балықтың бір-екі күннен ерте ұсталғанының дәлелі. Желбезектердің ақ, одан да сұр түсі өнімнің ескіргенін көрсетеді. Балықтың бас қалпақтарының астынан нәзік, бірақ жағымсыз иістің нашарлай бастағаны сирек емес.
Еске салайық, Плутархтың жазбаларында және одан кейінгі нұсқаларында «балық басынан шіриді» деген тіркес «балықтың иісі жоғарыдан иісе бастайды» сияқты естіледі. Осыған сүйене отырып, бұл мәлімдеменің негізділігі айқын болады. Мақалдың тура және ауыспалы мағынасында ешқандай алшақтық жоқ деп сеніммен айта аламыз.
